1 recherche sur le mot-clé 'PASTEURISATION'   

Contribution à l’étude de la pasteurisation du lait : faisabilité technique et contrôle de la qualité dans la région de Kolda / Serigne Abdoulaye Cissé (1997)

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude de la pasteurisation du lait : faisabilité technique et contrôle de la qualité dans la région de Kolda Type de document : texte imprimé Auteurs : Serigne Abdoulaye Cissé, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1997 Importance : 111 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 07/08/1997 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1997 Mots-clés : LAIT  CONTROLE DE QUALITE  PASTEURISATION  CONSERVATION  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1152 Contribution à l’étude de la pasteurisation du lait : faisabilité technique et contrôle de la qualité dans la région de Kolda [texte imprimé] / Serigne Abdoulaye Cissé, Auteur . - Dakar : EISMV, 1997 . - 111 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 07/08/1997 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1997 Mots-clés : LAIT  CONTROLE DE QUALITE  PASTEURISATION  CONSERVATION  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1152

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T660	TD97-9	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible