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Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire / J-P. Larpent (1997)

Titre :	Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	J-P. Larpent, Auteur
Editeur :	Paris : Tec et Doc Lavoisier
Année de publication :	1997
Importance :	1073 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières
Mots-clés :	MICROBIOLOGIE TECHNIQUE D'ANALYSE PRODUIT ALIMENTAIRE MICROORGANISME VIANDE HACCP LAIT EAU
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=4078

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
INV-3292	IV-147/IV-182	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible