Titre :	Evolution du pH et de la rigidité cadavérique sur les carcasses de bovins à l'abattoir de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jacques Emmanuel Faye, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1990
Importance :	86 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1990
Mots-clés :	VIANDE  ABATTOIR  PH  BOVIN  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. DIOP Papa El Hassane, pr à l’EISMV de Dakar /M. BADIANE Mamadou, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	25/07/1990
PAYS :	SENEGAL
Permalink :	https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=846

Evolution du pH et de la rigidité cadavérique sur les carcasses de bovins à l'abattoir de Dakar [texte imprimé] / Jacques Emmanuel Faye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1990 . - 86 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1990
Mots-clés :	VIANDE  ABATTOIR  PH  BOVIN  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. DIOP Papa El Hassane, pr à l’EISMV de Dakar /M. BADIANE Mamadou, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	25/07/1990
PAYS :	SENEGAL
Permalink :	https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=846