1 recherche sur le mot-clé 'PH'   

Evolution du pH et de la rigidité cadavérique sur les carcasses de bovins à l'abattoir de Dakar / Jacques Emmanuel Faye (1990)

Public ISBD Titre : Evolution du pH et de la rigidité cadavérique sur les carcasses de bovins à l'abattoir de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Emmanuel Faye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1990 Importance : 86 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 25/07/1990 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1990 Mots-clés : VIANDE  ABATTOIR  PH  BOVIN  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=846 Evolution du pH et de la rigidité cadavérique sur les carcasses de bovins à l'abattoir de Dakar [texte imprimé] / Jacques Emmanuel Faye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1990 . - 86 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 25/07/1990 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1990 Mots-clés : VIANDE  ABATTOIR  PH  BOVIN  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=846

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T405	TD90-32	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible