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Analyse socioéconomique de l’utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages laitiers de la région de Kaolack (Sénégal) / Nicaise Akaffou Akaffou (2014)
Titre : Analyse socioéconomique de l’utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages laitiers de la région de Kaolack (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicaise Akaffou Akaffou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Côte d’Ivoire
DSOUT:11/12/2014
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2014 Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE LAIT BIOGAZ BOVIN SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1253 Analyse socioéconomique de l’utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages laitiers de la région de Kaolack (Sénégal) [texte imprimé] / Nicaise Akaffou Akaffou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 30 p.
PAYS:Côte d’Ivoire
DSOUT:11/12/2014
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2014 Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE LAIT BIOGAZ BOVIN SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1253 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M210 MEM14-23 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible
Titre : Elevage bovin laitier dans la région du Poro (Nord-Côte d'Ivoire) : situation actuelle et perspectives de développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicaise Akaffou Akaffou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 85 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : LAIT PRODUCTION LAITIERE METHODE D'ELEVAGE COMMERCIALISATION BOVIN LATIER COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à connaître la situation actuelle des élevages bovins laitier ainsi que leurs perspectives de développement, s’est déroulé de Septembre à Octobre 2012 dans la région du Poro (Côte d’Ivoire). Il a été initié par le Centre Suisse de Recherche Scientifique (CSRS) et a porté sur les caractéristiques zootechniques et sanitaires de 32 élevages avec un effectif total de 2828 animaux, le circuit de collecte, de transformation et de commercialisation du lait. L’agriculture constitue l’activité principale 60% des propriétaires à 78,1% des autochtones Senoufo et 96,9% des gestionnaires Peulh rémunérés. Le mode d’alimentation est le pâturage avec 15% de bergers apportant un supplément alimentaire. L’insémination artificielle est effectuée dans seulement 6,3% des élevages, l’intervalle vêlage-vêlage moyen est de 17,82 ± 4,3 mois, la fécondité de 44,42% ± 37,44 % et la proportion de vaches productrices de lait est de 31,1%. L’âge de la première mise à la reproduction, se situerait entre 3 et 4 ans. La production moyenne journalière de lait obtenue est de 0,64 litre/vache. Les pathologies dominantes sont la Péripneumonie Contagieuse Bovine (PPCB) (32,27%) et la trypanosomose, (18,18%). La collecte du lait est effectuée par des Peulh dans des bidons plastiques de capacité variant de 1 à 5 l. Le prix du lait est variable selon la saison et la distance. Cette étude révèle que la filière lait est assez mal organisée. Par conséquent, il est nécessaire de mener des actions visant la structuration de la filière, la mise en place de laiteries, d’unités de transformations locales du lait et un encadrement adéquat des éleveurs. PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOUF DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU CO-DIRECTEUR : Pr. Bassirou BONFOH DATE DE SOUTENANCE : 26/06/2013 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1784 Elevage bovin laitier dans la région du Poro (Nord-Côte d'Ivoire) : situation actuelle et perspectives de développement [texte imprimé] / Nicaise Akaffou Akaffou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 85 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : LAIT PRODUCTION LAITIERE METHODE D'ELEVAGE COMMERCIALISATION BOVIN LATIER COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à connaître la situation actuelle des élevages bovins laitier ainsi que leurs perspectives de développement, s’est déroulé de Septembre à Octobre 2012 dans la région du Poro (Côte d’Ivoire). Il a été initié par le Centre Suisse de Recherche Scientifique (CSRS) et a porté sur les caractéristiques zootechniques et sanitaires de 32 élevages avec un effectif total de 2828 animaux, le circuit de collecte, de transformation et de commercialisation du lait. L’agriculture constitue l’activité principale 60% des propriétaires à 78,1% des autochtones Senoufo et 96,9% des gestionnaires Peulh rémunérés. Le mode d’alimentation est le pâturage avec 15% de bergers apportant un supplément alimentaire. L’insémination artificielle est effectuée dans seulement 6,3% des élevages, l’intervalle vêlage-vêlage moyen est de 17,82 ± 4,3 mois, la fécondité de 44,42% ± 37,44 % et la proportion de vaches productrices de lait est de 31,1%. L’âge de la première mise à la reproduction, se situerait entre 3 et 4 ans. La production moyenne journalière de lait obtenue est de 0,64 litre/vache. Les pathologies dominantes sont la Péripneumonie Contagieuse Bovine (PPCB) (32,27%) et la trypanosomose, (18,18%). La collecte du lait est effectuée par des Peulh dans des bidons plastiques de capacité variant de 1 à 5 l. Le prix du lait est variable selon la saison et la distance. Cette étude révèle que la filière lait est assez mal organisée. Par conséquent, il est nécessaire de mener des actions visant la structuration de la filière, la mise en place de laiteries, d’unités de transformations locales du lait et un encadrement adéquat des éleveurs. PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOUF DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU CO-DIRECTEUR : Pr. Bassirou BONFOH DATE DE SOUTENANCE : 26/06/2013 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1784 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1202 TD13-12 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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