Service d'Information et de Documentation
Détail de l'auteur
Auteur Jean Anitcheou |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Interroger des sources externes
Problématique des pathologies respiratoires en aviculture moderne au Sénégal / Jean Anitcheou (2019)
Titre : Problématique des pathologies respiratoires en aviculture moderne au Sénégal : étude des facteurs de risque Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Anitcheou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2019 Importance : 94 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019 Mots-clés : MALADIE RESPIRATOIRE POULET AVICULTURE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a pour objectif de contribuer à l’amélioration de la production avicole moderne au Sénégal par une meilleure connaissance des facteurs de risque des pathologies respiratoires des volailles. Elle s’est déroulée dans la période d’août 2018 à février 2019 et a porté sur 45 fermes avicoles modernes dans les régions de Dakar et Thiès.
L’analyse des résultats de notre étude a montré que, les propriétaires des fermes scolarisés à 93,3%, sont constitués majoritairement d’hommes (88,6%). Les personnes enquêtées dans les fermes sont les gérants (77,8%), les volaillers (64,4%), les propriétaires (20%) et les conseillers avicoles (8,9%). La majorité des volaillers (78,6%) n’ont pas reçu de formation en aviculture. Les fermes enquêtées sont clôturées à 82,2% et possèdent un conseiller avicole (71,1%). L’élevage au sol prédomine dans les fermes (91,1%) et les bâtiments sont de type ouvert grillagé dans 66,7%
des cas. Le système d’abreuvement des volailles est majoritairement manuel (62,2%). Les fermes sont proches des habitations et accessibles aux personnes étrangères respectivement dans 44,4% et 53,1% des cas. La litière n‘est traitée que dans 24,4% des fermes avant son utilisation. Les maladies respiratoires sont les affections les plus fréquentes (75,6%) dans les fermes. Ces affections sont plus rencontrées dans les élevages de poulets de chair (80%).
Le diagnostic des affections respiratoires est fait à 75,6% par les conseillers avicoles et se base essentiellement sur les commémoratifs, les signes cliniques et l’autopsie. Notre étude a montré également qu’il existe une relation significative entre certains facteurs et les antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes. La formation des volaillers en aviculture (p < 0,1), la proximité des fermes aux habitations (p < 0,05), et l’accessibilité de la ferme aux personnes étrangères (p < 0,01) influencent l’apparition de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. De même, les facteurs tels que le type de spéculations élevées par la ferme (p < 0,01), l’effectif des volailles (p < 0,1), le type de bâtiments (p < 0,01), le traitement de la litière (p < 0,05) et le système d'abreuvement (p < 0,05) sont apparus comme fortement liés aux antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. Sur la base de ces résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit des pouvoirs publics, des aviculteurs et des chercheurs pour améliorer la production avicole moderne au Sénégal.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Mireille Catherine KADJA WONOU RAPPORTEUR : Mme Mireille Catherine KADJA WONOU MEMBRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI /M. Simplice Bosco AYSSIWEDE DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2019 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2095 Problématique des pathologies respiratoires en aviculture moderne au Sénégal : étude des facteurs de risque [texte imprimé] / Jean Anitcheou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2019 . - 94 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019 Mots-clés : MALADIE RESPIRATOIRE POULET AVICULTURE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a pour objectif de contribuer à l’amélioration de la production avicole moderne au Sénégal par une meilleure connaissance des facteurs de risque des pathologies respiratoires des volailles. Elle s’est déroulée dans la période d’août 2018 à février 2019 et a porté sur 45 fermes avicoles modernes dans les régions de Dakar et Thiès.
L’analyse des résultats de notre étude a montré que, les propriétaires des fermes scolarisés à 93,3%, sont constitués majoritairement d’hommes (88,6%). Les personnes enquêtées dans les fermes sont les gérants (77,8%), les volaillers (64,4%), les propriétaires (20%) et les conseillers avicoles (8,9%). La majorité des volaillers (78,6%) n’ont pas reçu de formation en aviculture. Les fermes enquêtées sont clôturées à 82,2% et possèdent un conseiller avicole (71,1%). L’élevage au sol prédomine dans les fermes (91,1%) et les bâtiments sont de type ouvert grillagé dans 66,7%
des cas. Le système d’abreuvement des volailles est majoritairement manuel (62,2%). Les fermes sont proches des habitations et accessibles aux personnes étrangères respectivement dans 44,4% et 53,1% des cas. La litière n‘est traitée que dans 24,4% des fermes avant son utilisation. Les maladies respiratoires sont les affections les plus fréquentes (75,6%) dans les fermes. Ces affections sont plus rencontrées dans les élevages de poulets de chair (80%).
Le diagnostic des affections respiratoires est fait à 75,6% par les conseillers avicoles et se base essentiellement sur les commémoratifs, les signes cliniques et l’autopsie. Notre étude a montré également qu’il existe une relation significative entre certains facteurs et les antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes. La formation des volaillers en aviculture (p < 0,1), la proximité des fermes aux habitations (p < 0,05), et l’accessibilité de la ferme aux personnes étrangères (p < 0,01) influencent l’apparition de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. De même, les facteurs tels que le type de spéculations élevées par la ferme (p < 0,01), l’effectif des volailles (p < 0,1), le type de bâtiments (p < 0,01), le traitement de la litière (p < 0,05) et le système d'abreuvement (p < 0,05) sont apparus comme fortement liés aux antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. Sur la base de ces résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit des pouvoirs publics, des aviculteurs et des chercheurs pour améliorer la production avicole moderne au Sénégal.PRESIDENT DE JURY : M. Mamadou FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Mireille Catherine KADJA WONOU RAPPORTEUR : Mme Mireille Catherine KADJA WONOU MEMBRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI /M. Simplice Bosco AYSSIWEDE DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2019 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2095 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1469 TD19-22 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD19-22Adobe Acrobat PDF