Titre : |
Problématique des pathologies respiratoires en aviculture moderne au Sénégal : étude des facteurs de risque |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean Anitcheou, Auteur |
Editeur : |
Dakar : EISMV |
Année de publication : |
2019 |
Importance : |
94 p. |
Note générale : |
|
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019
|
Mots-clés : |
MALADIE RESPIRATOIRE POULET AVICULTURE SENEGAL |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
La présente étude a pour objectif de contribuer à l’amélioration de la production avicole moderne au Sénégal par une meilleure connaissance des facteurs de risque des pathologies respiratoires des volailles. Elle s’est déroulée dans la période d’août 2018 à février 2019 et a porté sur 45 fermes avicoles modernes dans les régions de Dakar et Thiès.
L’analyse des résultats de notre étude a montré que, les propriétaires des fermes scolarisés à 93,3%, sont constitués majoritairement d’hommes (88,6%). Les personnes enquêtées dans les fermes sont les gérants (77,8%), les volaillers (64,4%), les propriétaires (20%) et les conseillers avicoles (8,9%). La majorité des volaillers (78,6%) n’ont pas reçu de formation en aviculture. Les fermes enquêtées sont clôturées à 82,2% et possèdent un conseiller avicole (71,1%). L’élevage au sol prédomine dans les fermes (91,1%) et les bâtiments sont de type ouvert grillagé dans 66,7%
des cas. Le système d’abreuvement des volailles est majoritairement manuel (62,2%). Les fermes sont proches des habitations et accessibles aux personnes étrangères respectivement dans 44,4% et 53,1% des cas. La litière n‘est traitée que dans 24,4% des fermes avant son utilisation. Les maladies respiratoires sont les affections les plus fréquentes (75,6%) dans les fermes. Ces affections sont plus rencontrées dans les élevages de poulets de chair (80%).
Le diagnostic des affections respiratoires est fait à 75,6% par les conseillers avicoles et se base essentiellement sur les commémoratifs, les signes cliniques et l’autopsie. Notre étude a montré également qu’il existe une relation significative entre certains facteurs et les antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes. La formation des volaillers en aviculture (p < 0,1), la proximité des fermes aux habitations (p < 0,05), et l’accessibilité de la ferme aux personnes étrangères (p < 0,01) influencent l’apparition de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. De même, les facteurs tels que le type de spéculations élevées par la ferme (p < 0,01), l’effectif des volailles (p < 0,1), le type de bâtiments (p < 0,01), le traitement de la litière (p < 0,05) et le système d'abreuvement (p < 0,05) sont apparus comme fortement liés aux antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. Sur la base de ces résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit des pouvoirs publics, des aviculteurs et des chercheurs pour améliorer la production avicole moderne au Sénégal. |
PRESIDENT DE JURY : |
M. Mamadou FALL |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
RAPPORTEUR : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
MEMBRE : |
Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI /M. Simplice Bosco AYSSIWEDE |
DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2019 |
PAYS : |
Bénin |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2095 |
Problématique des pathologies respiratoires en aviculture moderne au Sénégal : étude des facteurs de risque [texte imprimé] / Jean Anitcheou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2019 . - 94 p.
Langues : Français ( fre)
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019
|
Mots-clés : |
MALADIE RESPIRATOIRE POULET AVICULTURE SENEGAL |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
La présente étude a pour objectif de contribuer à l’amélioration de la production avicole moderne au Sénégal par une meilleure connaissance des facteurs de risque des pathologies respiratoires des volailles. Elle s’est déroulée dans la période d’août 2018 à février 2019 et a porté sur 45 fermes avicoles modernes dans les régions de Dakar et Thiès.
L’analyse des résultats de notre étude a montré que, les propriétaires des fermes scolarisés à 93,3%, sont constitués majoritairement d’hommes (88,6%). Les personnes enquêtées dans les fermes sont les gérants (77,8%), les volaillers (64,4%), les propriétaires (20%) et les conseillers avicoles (8,9%). La majorité des volaillers (78,6%) n’ont pas reçu de formation en aviculture. Les fermes enquêtées sont clôturées à 82,2% et possèdent un conseiller avicole (71,1%). L’élevage au sol prédomine dans les fermes (91,1%) et les bâtiments sont de type ouvert grillagé dans 66,7%
des cas. Le système d’abreuvement des volailles est majoritairement manuel (62,2%). Les fermes sont proches des habitations et accessibles aux personnes étrangères respectivement dans 44,4% et 53,1% des cas. La litière n‘est traitée que dans 24,4% des fermes avant son utilisation. Les maladies respiratoires sont les affections les plus fréquentes (75,6%) dans les fermes. Ces affections sont plus rencontrées dans les élevages de poulets de chair (80%).
Le diagnostic des affections respiratoires est fait à 75,6% par les conseillers avicoles et se base essentiellement sur les commémoratifs, les signes cliniques et l’autopsie. Notre étude a montré également qu’il existe une relation significative entre certains facteurs et les antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes. La formation des volaillers en aviculture (p < 0,1), la proximité des fermes aux habitations (p < 0,05), et l’accessibilité de la ferme aux personnes étrangères (p < 0,01) influencent l’apparition de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. De même, les facteurs tels que le type de spéculations élevées par la ferme (p < 0,01), l’effectif des volailles (p < 0,1), le type de bâtiments (p < 0,01), le traitement de la litière (p < 0,05) et le système d'abreuvement (p < 0,05) sont apparus comme fortement liés aux antécédents de problèmes respiratoires dans les fermes avicoles. Sur la base de ces résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit des pouvoirs publics, des aviculteurs et des chercheurs pour améliorer la production avicole moderne au Sénégal. |
PRESIDENT DE JURY : |
M. Mamadou FALL |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
RAPPORTEUR : |
Mme Mireille Catherine KADJA WONOU |
MEMBRE : |
Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI /M. Simplice Bosco AYSSIWEDE |
DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2019 |
PAYS : |
Bénin |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2095 |
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