Etude comparative de traitements anti-stress (aspirine et vitamine C) sur les performances de la croissance du poulet de chair en saison de fort stress thermique dans la région de Dakar / Mansour Ngom (2021) 

Public ISBD Titre : Etude comparative de traitements anti-stress (aspirine et vitamine C) sur les performances de la croissance du poulet de chair en saison de fort stress thermique dans la région de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Mansour Ngom, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 85 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : STRESS THERMIQUE  POULET  POULET DE CHAIR  LUTTE CONTRE LA CHALEUR  AVICULTURE  SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, l’élevage des poulets de chair est confronté à un obstacle majeur tel que la chaleur et les variations brutales de température, qui sont à l’origine d’une perte économique non négligeable liée à une baisse des performances zootechniques. L’objectif de ce travail a été d’évaluer l’effet de l’apport de l’aspirine et de la vitamine C dans la lutte contre le stress thermique chez le poulet de chair élevé en ambiance chaude sur les performances de croissance et de la rentabilité économique. L’étude s’est déroulée du 15 Août au 25 Octobre 2019 dans un poulailler situé dans le quartier de Kabatoki (Kaolack, Sénégal). Pour ce faire, l’étude a été réalisée sur un total de 180 poussins de souche Cobb 500. A partir du quinzième jour d’élevage, les oiseaux ont été répartis en quatre lots de 45 sujets chacun :  Lot « Témoin » = lot ne recevant pas de traitement dans l’eau de boisson  Lot « Vit C » = lot recevant une supplémentation en vitamine C, à la dose 5 ml pour 1 litre d’eau boisson  Lot « Aspirine » = lot recevant seulement de l’aspirine, à la dose 1g d’aspirine pour 1litre d’eau de boisson  Lot « Aspro C » = lot recevant de l’association de l’aspirine et de la vitamine C, à la dose 1g d’Aspro C pour 1 litre d‘eau de boisson Les résultats obtenus sur la base des paramètres tels que : la température et l’hygrométrie ambiante, la consommation alimentaire et hydrique, l’évolution pondérale, le gain moyen quotidien, l’indice de consommation alimentaire, le taux de mortalité et la rentabilité économique montrent que l’utilisation de l’aspirine et de la vitamine C dans l’eau de boisson en période de chaleur est un moyen qui permet de limiter la baisse des performances de croissance des poulets de chair et améliorer la rentabilité économique de la bande. PRESIDENT DE JURY : M. Matar SECK DIRECTEUR DE THESE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 03/03/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4673 Etude comparative de traitements anti-stress (aspirine et vitamine C) sur les performances de la croissance du poulet de chair en saison de fort stress thermique dans la région de Dakar [texte imprimé] / Mansour Ngom, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 85 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : STRESS THERMIQUE  POULET  POULET DE CHAIR  LUTTE CONTRE LA CHALEUR  AVICULTURE  SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, l’élevage des poulets de chair est confronté à un obstacle majeur tel que la chaleur et les variations brutales de température, qui sont à l’origine d’une perte économique non négligeable liée à une baisse des performances zootechniques. L’objectif de ce travail a été d’évaluer l’effet de l’apport de l’aspirine et de la vitamine C dans la lutte contre le stress thermique chez le poulet de chair élevé en ambiance chaude sur les performances de croissance et de la rentabilité économique. L’étude s’est déroulée du 15 Août au 25 Octobre 2019 dans un poulailler situé dans le quartier de Kabatoki (Kaolack, Sénégal). Pour ce faire, l’étude a été réalisée sur un total de 180 poussins de souche Cobb 500. A partir du quinzième jour d’élevage, les oiseaux ont été répartis en quatre lots de 45 sujets chacun :  Lot « Témoin » = lot ne recevant pas de traitement dans l’eau de boisson  Lot « Vit C » = lot recevant une supplémentation en vitamine C, à la dose 5 ml pour 1 litre d’eau boisson  Lot « Aspirine » = lot recevant seulement de l’aspirine, à la dose 1g d’aspirine pour 1litre d’eau de boisson  Lot « Aspro C » = lot recevant de l’association de l’aspirine et de la vitamine C, à la dose 1g d’Aspro C pour 1 litre d‘eau de boisson Les résultats obtenus sur la base des paramètres tels que : la température et l’hygrométrie ambiante, la consommation alimentaire et hydrique, l’évolution pondérale, le gain moyen quotidien, l’indice de consommation alimentaire, le taux de mortalité et la rentabilité économique montrent que l’utilisation de l’aspirine et de la vitamine C dans l’eau de boisson en période de chaleur est un moyen qui permet de limiter la baisse des performances de croissance des poulets de chair et améliorer la rentabilité économique de la bande. PRESIDENT DE JURY : M. Matar SECK DIRECTEUR DE THESE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Rock Allister LAPO DATE DE SOUTENANCE : 03/03/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4673

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