Etude de la relation entre le taux d’histamine dans le thon frais et le niveau de contamination par les bactéries histaminogénes / Dieudonné Tialla (2012)

Public ISBD Titre : Etude de la relation entre le taux d’histamine dans le thon frais et le niveau de contamination par les bactéries histaminogénes Type de document : texte imprimé Auteurs : Dieudonné Tialla, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Burkina DSOUT: 22/02/2012 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : HISTAMINE  THON  POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=760 Etude de la relation entre le taux d’histamine dans le thon frais et le niveau de contamination par les bactéries histaminogénes [texte imprimé] / Dieudonné Tialla, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 30 p. PAYS: Burkina DSOUT: 22/02/2012 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : HISTAMINE  THON  POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=760

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M149	MEM12-6	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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