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Etude comparative de la qualité physico-chimique et bactériologique des laits caillés artisanaux et des laits caillés industriels commercialisés dans la zone périphérique de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar / Adoum Khazine Saleh (2015)
Etude comparative de la qualité physico-chimique et bactériologique des laits caillés artisanaux et des laits caillés industriels commercialisés dans la zone périphérique de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar [texte imprimé] / Adoum Khazine Saleh, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 30 p. PAYS: Tchad DSOUT: 16/12/2015 Langues : Français (fre)
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M241 | MEM15-29 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
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