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| Titre : |
Effets d’une substitution du tourteau d’arachide par du tourteau se neem (Azadirachta indica A. Juss) dans l’aliment, sur les performances de croissance et le coût de production du poulet de chair |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mamadou Sarr dit Sarra Ndao, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
80 p. |
| Note générale : |
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010
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| Mots-clés : |
ARACHIDE TOURTEAU D'ARACHIDE TOURTEAU D'OLEAGINEUX TOURTEAU DE NEEM NEEM ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
La présente étude qui vise à réduire le cout de production du poulet de chair à travers l’incorporation dans l’aliment de tourteaux de graines de neem préalablement trempées dans l’eau en substitution du tourteau d’arachide s’est déroulée du 14 mai au 25 juin 2010. Les essais centrés sur les performances de croissance ont porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis entre trois lots nommés T, NT et NNT recevant respectivement de l’aliment avec du tourteau d’arachide, de l’aliment avec du tourteau de neem trempé en substitution du tourteau d’arachide à 20% et de l’aliment avec du tourteau de neem non trempé en substitution du tourteau d’arachide également à 20%. Les résultats obtenus font état d’une baisse du poids vif de 13,5% pour le lot NT par rapport au lot T et de 8,9% pour le lot NNT par rapport au lot T. Le GMQ a enregistré une dépréciation de ‐1,518g du lot NT par rapport au lot T et de ‐ 0,96g du lot NNT par rapport au lot T. Les poids carcasse ont été respectivement de 1970,792 g, 1703,34g et 1819,64g pour les lots T, NT et NNT et le Rendement Carcasse de 85,7% pour le lot T, 84,3% pour le lot NT et 87,7% pour le lot NNT. Sur le plan économique, l’incorporation de tourteau de neem dans la ration du poulet de chair en substitution du tourteau d’arachide se traduit par une perte de 113,93F CFA par poulet du lot NNT par rapport au lot T et de 415,727F CFA par poulet du lot NT par rapport au lot T. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur DIOP Yérim Mbagnick |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur ASSANE Moussa |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur ASSANE Moussa |
| MEMBRE : |
Monsieur AKAKPO Justin Ayayi/Monsieur BAKOU Serge Niangoran |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur SENE Malick |
| DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2010 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1674 |
Effets d’une substitution du tourteau d’arachide par du tourteau se neem (Azadirachta indica A. Juss) dans l’aliment, sur les performances de croissance et le coût de production du poulet de chair [texte imprimé] / Mamadou Sarr dit Sarra Ndao, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 80 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010
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| Mots-clés : |
ARACHIDE TOURTEAU D'ARACHIDE TOURTEAU D'OLEAGINEUX TOURTEAU DE NEEM NEEM ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
La présente étude qui vise à réduire le cout de production du poulet de chair à travers l’incorporation dans l’aliment de tourteaux de graines de neem préalablement trempées dans l’eau en substitution du tourteau d’arachide s’est déroulée du 14 mai au 25 juin 2010. Les essais centrés sur les performances de croissance ont porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis entre trois lots nommés T, NT et NNT recevant respectivement de l’aliment avec du tourteau d’arachide, de l’aliment avec du tourteau de neem trempé en substitution du tourteau d’arachide à 20% et de l’aliment avec du tourteau de neem non trempé en substitution du tourteau d’arachide également à 20%. Les résultats obtenus font état d’une baisse du poids vif de 13,5% pour le lot NT par rapport au lot T et de 8,9% pour le lot NNT par rapport au lot T. Le GMQ a enregistré une dépréciation de ‐1,518g du lot NT par rapport au lot T et de ‐ 0,96g du lot NNT par rapport au lot T. Les poids carcasse ont été respectivement de 1970,792 g, 1703,34g et 1819,64g pour les lots T, NT et NNT et le Rendement Carcasse de 85,7% pour le lot T, 84,3% pour le lot NT et 87,7% pour le lot NNT. Sur le plan économique, l’incorporation de tourteau de neem dans la ration du poulet de chair en substitution du tourteau d’arachide se traduit par une perte de 113,93F CFA par poulet du lot NNT par rapport au lot T et de 415,727F CFA par poulet du lot NT par rapport au lot T. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur DIOP Yérim Mbagnick |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur ASSANE Moussa |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur ASSANE Moussa |
| MEMBRE : |
Monsieur AKAKPO Justin Ayayi/Monsieur BAKOU Serge Niangoran |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur SENE Malick |
| DATE DE SOUTENANCE : |
30/07/2010 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1674 |
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Effets d’une substitution du tourteau d’arachide par du tourteau se neem (Azadirachta indica A. Juss) dans l’aliment, sur les performances de croissance et le coût de production du poulet de chair (2010)
