Titre : |
La biosécurité en aviculture moderne au sud du Benin : pratique et analyse économique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Saliou Abdoulaye, Auteur |
Editeur : |
Dakar : EISMV |
Année de publication : |
2017 |
Importance : |
97 p. |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017
|
Mots-clés : |
AVICULTURE AVICULTURE MODERNE POULET COUT BIOSECURITE BENIN |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
L’étude a porté sur les fermes avicoles modernes dans la région du Sud-Bénin plusprécisément dans les départements de l’Atlantique, de l’Ouémé et du Plateau au cours de la période allant du mois d’août au mois de novembre 2015. Au total, 40 fermes ont été visitées dans 10 communes de ces 3 départements. Ainsi, des questionnaires ont été administrés dans 25 fermes dans le département de l’Atlantique, 10 dans le département de l’Ouémé et 5 dans le département du Plateau.D’une manière générale, le niveau de biosécurité dans l’ensemble de la filière avicole est faible. Au niveau du volet isolement, 82,5% exploitations avicoles sont clôturées, 12,5% disposent de rotoluve ou 65% de pédiluves fonctionnels. Par ailleurs, les conditions d'hygiène ne sont pas bonnes de manière générale, on note un mauvais stockage de l’aliment favorisant la prolifération des rongeurs. Par contre, la majorité des exploitations respectent la règle du tout plein tout vide et le retrait systématique des cadavres de volailles. Le contrôle des mouvements se fait très difficilement car aucune exploitation ne dispose d’un panneau d’interdiction d’accès, d’un registre des visiteurs ou ne met à la disposition des visiteurs de tenues de protection spécifiques à l’exploitation. L’analyse du coût des mesures de biosécurité, a montré que le volet isolement a le coût moyen le plus élevé (1 256 750 FCFA) ; suivi de l’assainissement (11 069 FCFA), par contre aucune
dépense n’est effectuée au niveau du contrôle des mouvements. Il faut parler du cout moyen des dépenses de biosécurité Vue l'importance de la biosécurité en aviculture moderne, et face aux résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit des autorités étatiques,àl'UNAP-Bénin, auxaviculteurs allant dans le sens de la mise en œuvre effective des mesures de biosécurité.
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PRESIDENT DE JURY : |
M. Issa LO |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Mme. Mireille Catherine KADJA WONOU |
RAPPORTEUR : |
Mme. Mireille Catherine KADJA WONOU |
MEMBRE : |
M. Alain Richi KAMGA-WALADJO |
CO-DIRECTEUR : |
Dr Walter OSSEBI /Dr Lionel GBAGUIDI |
DATE DE SOUTENANCE : |
05/04/2017 |
PAYS : |
BENIN |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1966 |
La biosécurité en aviculture moderne au sud du Benin : pratique et analyse économique [texte imprimé] / Saliou Abdoulaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 97 p. Langues : Français ( fre)
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017
|
Mots-clés : |
AVICULTURE AVICULTURE MODERNE POULET COUT BIOSECURITE BENIN |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
L’étude a porté sur les fermes avicoles modernes dans la région du Sud-Bénin plusprécisément dans les départements de l’Atlantique, de l’Ouémé et du Plateau au cours de la période allant du mois d’août au mois de novembre 2015. Au total, 40 fermes ont été visitées dans 10 communes de ces 3 départements. Ainsi, des questionnaires ont été administrés dans 25 fermes dans le département de l’Atlantique, 10 dans le département de l’Ouémé et 5 dans le département du Plateau.D’une manière générale, le niveau de biosécurité dans l’ensemble de la filière avicole est faible. Au niveau du volet isolement, 82,5% exploitations avicoles sont clôturées, 12,5% disposent de rotoluve ou 65% de pédiluves fonctionnels. Par ailleurs, les conditions d'hygiène ne sont pas bonnes de manière générale, on note un mauvais stockage de l’aliment favorisant la prolifération des rongeurs. Par contre, la majorité des exploitations respectent la règle du tout plein tout vide et le retrait systématique des cadavres de volailles. Le contrôle des mouvements se fait très difficilement car aucune exploitation ne dispose d’un panneau d’interdiction d’accès, d’un registre des visiteurs ou ne met à la disposition des visiteurs de tenues de protection spécifiques à l’exploitation. L’analyse du coût des mesures de biosécurité, a montré que le volet isolement a le coût moyen le plus élevé (1 256 750 FCFA) ; suivi de l’assainissement (11 069 FCFA), par contre aucune
dépense n’est effectuée au niveau du contrôle des mouvements. Il faut parler du cout moyen des dépenses de biosécurité Vue l'importance de la biosécurité en aviculture moderne, et face aux résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit des autorités étatiques,àl'UNAP-Bénin, auxaviculteurs allant dans le sens de la mise en œuvre effective des mesures de biosécurité.
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PRESIDENT DE JURY : |
M. Issa LO |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Mme. Mireille Catherine KADJA WONOU |
RAPPORTEUR : |
Mme. Mireille Catherine KADJA WONOU |
MEMBRE : |
M. Alain Richi KAMGA-WALADJO |
CO-DIRECTEUR : |
Dr Walter OSSEBI /Dr Lionel GBAGUIDI |
DATE DE SOUTENANCE : |
05/04/2017 |
PAYS : |
BENIN |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1966 |
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