Titre :	Analyse de la compétitivité nutritionnel et sanitaire du lait local des élevages traditionnels et des petites unités de transformation et de commercialisation de la région de Kaolack (Sénégal)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Miguiri Kanladi, Auteur
Editeur :	Dakar : ED-SEV / UCAD
Année de publication :	2017
Importance :	103 p.
Note générale :	PAYS : Cameroun DSOUT: 2017
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	TRANSFORMATION  COMMERCIALISATION  COMPETIVITE  QUALITE DES ALIMENTS  LAIT  MÉTHODE D'ÉLEVAGE
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Analyse de la compétitivité nutritionnel et sanitaire du lait local des élevages traditionnels et des petites unités de transformation et de commercialisation de la région de Kaolack (Sénégal) [texte imprimé] / Miguiri Kanladi, Auteur . - Dakar : ED-SEV / UCAD, 2017 . - 103 p.
PAYS : Cameroun
DSOUT: 2017
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	TRANSFORMATION  COMMERCIALISATION  COMPETIVITE  QUALITE DES ALIMENTS  LAIT  MÉTHODE D'ÉLEVAGE
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