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'TRANSFORMATION' 




Transformation du poisson à petite échelle / BIT (1991)
Titre : Transformation du poisson à petite échelle Type de document : texte imprimé Auteurs : BIT, Auteur Editeur : Geneve : BIT Année de publication : 1991 Importance : 106 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : INDUSTRIES VIVRIERES POISSON TRANSFORMATION FUMAGE FERMENTATION CUISSON TRAITEMENT DU POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3081 Transformation du poisson à petite échelle [texte imprimé] / BIT, Auteur . - Geneve : BIT, 1991 . - 106 p.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-2254 IV-125 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Analyse de la compétitivité nutritionnel et sanitaire du lait local des élevages traditionnels et des petites unités de transformation et de commercialisation de la région de Kaolack (Sénégal) / Miguiri Kanladi (2017)
Titre : Analyse de la compétitivité nutritionnel et sanitaire du lait local des élevages traditionnels et des petites unités de transformation et de commercialisation de la région de Kaolack (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Miguiri Kanladi, Auteur Editeur : Dakar : ED-SEV / UCAD Année de publication : 2017 Importance : 103 p. Note générale : PAYS : Cameroun
DSOUT: 2017Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE DOCTORAT SCIENCES DE LA VIE, DE LA SANTE ET DE L'ENVIRONNEMENT (EISMV / ED-SEV) Mots-clés : TRANSFORMATION COMMERCIALISATION COMPETIVITE QUALITE DES ALIMENTS LAIT MÉTHODE D'ÉLEVAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4728 Analyse de la compétitivité nutritionnel et sanitaire du lait local des élevages traditionnels et des petites unités de transformation et de commercialisation de la région de Kaolack (Sénégal) [texte imprimé] / Miguiri Kanladi, Auteur . - Dakar : ED-SEV / UCAD, 2017 . - 103 p.
PAYS : Cameroun
DSOUT: 2017
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ED0028 TED17-38 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses ED-SEV / EISMV Disponible Etude de la production et de la transformation du lait de chèvre dans les Niayes (Sénégal) / Laba Diouf (2004)
Titre : Etude de la production et de la transformation du lait de chèvre dans les Niayes (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Laba Diouf, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2004 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Centrafricaine
DSOUT:22/11/2004
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2004 Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE LAIT CHEVRE TRANSFORMATION SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=225 Etude de la production et de la transformation du lait de chèvre dans les Niayes (Sénégal) [texte imprimé] / Laba Diouf, Auteur . - Dakar : EISMV, 2004 . - 30 p.
PAYS:Centrafricaine
DSOUT:22/11/2004
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2004 Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE LAIT CHEVRE TRANSFORMATION SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=225 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M34 MEM04-12 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Evaluation de l’impact de l’application des bonnes pratiques de transformation sur la teneur en aflatoxines des pâtes et farines d’arachide de fabrication artisanales / Wilfried Zanmenou (2012)
Titre : Evaluation de l’impact de l’application des bonnes pratiques de transformation sur la teneur en aflatoxines des pâtes et farines d’arachide de fabrication artisanales Type de document : texte imprimé Auteurs : Wilfried Zanmenou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Bénin
DSOUT: 04/09/2012
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : ARACHIDE AFLATOXINE TRANSFORMATION CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=946 Evaluation de l’impact de l’application des bonnes pratiques de transformation sur la teneur en aflatoxines des pâtes et farines d’arachide de fabrication artisanales [texte imprimé] / Wilfried Zanmenou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 30 p.
PAYS:Bénin
DSOUT: 04/09/2012
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : ARACHIDE AFLATOXINE TRANSFORMATION CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=946 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M160 MEM12-17 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Appréciation de la qualité microbiologique des poissons transformés artisanalement dans la commune de Joal-fadiouth (Sénégal) / Alioune Badara Kane Diouf (2018)
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Titre : Appréciation de la qualité microbiologique des poissons transformés artisanalement dans la commune de Joal-fadiouth (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Alioune Badara Kane Diouf, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Sénégal
DSOUT: 24/11/2018
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : ANALYSE MICROBIOLOGIQUE POISSON TRANSFORMATION CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2785 Appréciation de la qualité microbiologique des poissons transformés artisanalement dans la commune de Joal-fadiouth (Sénégal) [texte imprimé] / Alioune Badara Kane Diouf, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 24/11/2018
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : ANALYSE MICROBIOLOGIQUE POISSON TRANSFORMATION CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2785 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M313 MEM18-21 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
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MEM18-21Adobe Acrobat PDFEffet de la fermentation du lait sur la présence des brucelles et des anticorps anti-brucelliques / Adama Fane (2003)
PermalinkLes Produits locaux à Tambacounda / Sounkalo Konaté (2003)
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