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Document: texte imprimé

Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et chimique du "YEET" volute fermentée sèchée (genre cymbium) vendu sur les marchés sénégalais / Abdoulaye Sow (1994)

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ISBD

Titre :	Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et chimique du "YEET" volute fermentée sèchée (genre cymbium) vendu sur les marchés sénégalais
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdoulaye Sow, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1994
Importance :	65 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT: 29/07/1994
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1994
Mots-clés :	FRUITS DE MER COQUILLAGES ET CRUSTACES CONTROLE DE QUALITE INSPECTION DES ALIMENTS SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1021

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T547	TD94-15	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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