EISMV DE DAKAR: Service d'Information et de Documentation
(1994)|
| Titre : |
Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et chimique du "YEET" volute fermentée sèchée (genre cymbium) vendu sur les marchés sénégalais |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Abdoulaye Sow, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
1994 |
| Importance : |
65 p. |
| Note générale : |
PAYS: Sénégal
DSOUT: 29/07/1994
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1994
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| Mots-clés : |
FRUITS DE MER COQUILLAGES ET CRUSTACES CONTROLE DE QUALITE INSPECTION DES ALIMENTS SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
M. PANGUI Joseph Louis, pr à l’EISMV de Dakar/M. AKAKPO Ayayi Justin, pr à l' EISMV de Dakar/M. CISSE Moussa Fafa, pr agrégé à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar |
| DATE DE SOUTENANCE : |
25/07/1994 |
| PAYS : |
SENEGAL |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1021 |
Contribution à l'étude de la qualité microbiologique et chimique du "YEET" volute fermentée sèchée (genre cymbium) vendu sur les marchés sénégalais [texte imprimé] / Abdoulaye Sow, Auteur . - Dakar : EISMV, 1994 . - 65 p. PAYS: Sénégal
DSOUT: 29/07/1994
Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| T547 | TD94-15 | Thèse | Bibliothèque (SID) | Thèses Vétérinaires | Disponible |
