Titre :	Contribution à l'étude du niveau de mise en place du système HACCP dans les entreprises des produits de la pêche au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Doudou Ndao, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1999
Importance :	85 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1999
Mots-clés :	NORMALISATION  PECHES  REGLEMENTATION  HACCP  LEGISLATION  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. BA Doudou, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie de D
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar
MEMBRE :	M. AKAKPO Justin Ayayi, Pr à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar /M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar
CO-DIRECTEUR :	M. KEITA Pape Namsa, Vétérinaire-Inspecteurau BCPH
DATE DE SOUTENANCE :	08/07/1999
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1212

Contribution à l'étude du niveau de mise en place du système HACCP dans les entreprises des produits de la pêche au Sénégal [texte imprimé] / Doudou Ndao, Auteur . - Dakar : EISMV, 1999 . - 85 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1999
Mots-clés :	NORMALISATION  PECHES  REGLEMENTATION  HACCP  LEGISLATION  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. BA Doudou, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie de D
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar
MEMBRE :	M. AKAKPO Justin Ayayi, Pr à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires de Dakar /M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar
CO-DIRECTEUR :	M. KEITA Pape Namsa, Vétérinaire-Inspecteurau BCPH
DATE DE SOUTENANCE :	08/07/1999
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1212