Titre :	Effets d’une substitution des antibiotiques par du SELKO-Ph dans l’eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sinaly Dosso, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2015
Importance :	30 p.
Note générale :
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2015
Mots-clés :	POULET  POULET DE CHAIR  EAU  SELKO-pH  ANTIBIOTIQUE  ANTIBIOTHERAPIE
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	Ce travail a été réalisé dans le but d’évaluer l’efficacité du SELKO-pH (combinaison d’acides organiques) comme substitut aux antibiotiques en élevage chair. Il s’est déroulé à GOROM II (Département de Rufisque, Région de Dakar) du 30 septembre au 13 Novembre 2014. Au total, 150 poussins de souche Cobb 500 âgés d’un jour, ont été répartis en 3 lots de 50 chacun. Chaque lot a été abreuvé sur toute la période d’élevage par de l’eau contaminée artificiellement par E. coli et Salmonella. Lot 1 (témoin): poulets abreuvés à l’eau contaminée non traitée ; Lot 2 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée aux antibiotiques (Coliterravet) à raison de 1g par litre d’eau de boisson ; Lot 3 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée au SELKO-pH à raison de 2ml par litre d’eau de boisson. Les résultats de la présente étude révèlent que les poids vifs à 42 jours étaient de 1509,25±258,00 pour le lot témoin, 1606,73±335,34 pour le lot « antibiotiques » et de 1636,85±306,32 le lot « SELKO-pH ». Quant à l’indice de consommation, le lot « SELKO-pH » a enregistré le meilleur IC cumulé avec 2,16±0,20, suivi du lot « antibiotiques » (2,19±0,23) et enfin le lot témoin (2,23±0,29). Sur le plan économique, la marge bénéficiaire par lot de poulet est de 10.951 F.CFA pour le lot « SELKO-pH » contre 10.442 F.CFA et 3.483 F.CFA respectivement pour le lot « antibiotiques » et le lot témoin, en tenant compte des taux de mortalité. En somme, l’utilisation du SELKO-pH en eau de boisson, a permis d’avoir des performances zootechniques et une rentabilité économique comparables à celles obtenues avec les antibiotiques. Ainsi, il pourrait être utilisé comme une solution alternative aux antibiotiques chez le poulet de chair.
PRESIDENT DE JURY :	M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST de l’UCAD/M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA de Dakar
CO-DIRECTEUR :	Dr SENE Malik, Dir Technique de NMA Sanders
DATE DE SOUTENANCE :	02/02/2015
PAYS :	Côte d’Ivoire
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1300

Effets d’une substitution des antibiotiques par du SELKO-Ph dans l’eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Sinaly Dosso, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 30 p.


Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2015
Mots-clés :	POULET  POULET DE CHAIR  EAU  SELKO-pH  ANTIBIOTIQUE  ANTIBIOTHERAPIE
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	Ce travail a été réalisé dans le but d’évaluer l’efficacité du SELKO-pH (combinaison d’acides organiques) comme substitut aux antibiotiques en élevage chair. Il s’est déroulé à GOROM II (Département de Rufisque, Région de Dakar) du 30 septembre au 13 Novembre 2014. Au total, 150 poussins de souche Cobb 500 âgés d’un jour, ont été répartis en 3 lots de 50 chacun. Chaque lot a été abreuvé sur toute la période d’élevage par de l’eau contaminée artificiellement par E. coli et Salmonella. Lot 1 (témoin): poulets abreuvés à l’eau contaminée non traitée ; Lot 2 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée aux antibiotiques (Coliterravet) à raison de 1g par litre d’eau de boisson ; Lot 3 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée au SELKO-pH à raison de 2ml par litre d’eau de boisson. Les résultats de la présente étude révèlent que les poids vifs à 42 jours étaient de 1509,25±258,00 pour le lot témoin, 1606,73±335,34 pour le lot « antibiotiques » et de 1636,85±306,32 le lot « SELKO-pH ». Quant à l’indice de consommation, le lot « SELKO-pH » a enregistré le meilleur IC cumulé avec 2,16±0,20, suivi du lot « antibiotiques » (2,19±0,23) et enfin le lot témoin (2,23±0,29). Sur le plan économique, la marge bénéficiaire par lot de poulet est de 10.951 F.CFA pour le lot « SELKO-pH » contre 10.442 F.CFA et 3.483 F.CFA respectivement pour le lot « antibiotiques » et le lot témoin, en tenant compte des taux de mortalité. En somme, l’utilisation du SELKO-pH en eau de boisson, a permis d’avoir des performances zootechniques et une rentabilité économique comparables à celles obtenues avec les antibiotiques. Ainsi, il pourrait être utilisé comme une solution alternative aux antibiotiques chez le poulet de chair.
PRESIDENT DE JURY :	M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST de l’UCAD/M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA de Dakar
CO-DIRECTEUR :	Dr SENE Malik, Dir Technique de NMA Sanders
DATE DE SOUTENANCE :	02/02/2015
PAYS :	Côte d’Ivoire
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1300