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| Titre : |
Effets d’une substitution des antibiotiques par du SELKO-Ph dans l’eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sinaly Dosso, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
30 p. |
| Note générale : |
|
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
MEMOIRES DE MASTER:2015
|
| Mots-clés : |
POULET POULET DE CHAIR EAU SELKO-pH ANTIBIOTIQUE ANTIBIOTHERAPIE |
| Index. décimale : |
MEM-MEMOIRE MASTER |
| Résumé : |
Ce travail a été réalisé dans le but d’évaluer l’efficacité du SELKO-pH
(combinaison d’acides organiques) comme substitut aux antibiotiques en élevage
chair. Il s’est déroulé à GOROM II (Département de Rufisque, Région de Dakar)
du 30 septembre au 13 Novembre 2014. Au total, 150 poussins de souche Cobb
500 âgés d’un jour, ont été répartis en 3 lots de 50 chacun. Chaque lot a été abreuvé
sur toute la période d’élevage par de l’eau contaminée artificiellement par E. coli
et Salmonella.
Lot 1 (témoin): poulets abreuvés à l’eau contaminée non traitée ;
Lot 2 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée aux antibiotiques (Coliterravet) à raison de 1g par litre d’eau de boisson ;
Lot 3 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée au SELKO-pH à raison de 2ml
par litre d’eau de boisson.
Les résultats de la présente étude révèlent que les poids vifs à 42 jours étaient de
1509,25±258,00 pour le lot témoin, 1606,73±335,34 pour le lot « antibiotiques »
et de 1636,85±306,32 le lot « SELKO-pH ». Quant à l’indice de consommation,
le lot « SELKO-pH » a enregistré le meilleur IC cumulé avec 2,16±0,20, suivi du
lot « antibiotiques » (2,19±0,23) et enfin le lot témoin (2,23±0,29). Sur le plan
économique, la marge bénéficiaire par lot de poulet est de 10.951 F.CFA pour le
lot « SELKO-pH » contre 10.442 F.CFA et 3.483 F.CFA respectivement pour le
lot « antibiotiques » et le lot témoin, en tenant compte des taux de mortalité.
En somme, l’utilisation du SELKO-pH en eau de boisson, a permis d’avoir des
performances zootechniques et une rentabilité économique comparables à celles
obtenues avec les antibiotiques. Ainsi, il pourrait être utilisé comme une solution
alternative aux antibiotiques chez le poulet de chair. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST de l’UCAD/M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA de Dakar |
| CO-DIRECTEUR : |
Dr SENE Malik, Dir Technique de NMA Sanders |
| DATE DE SOUTENANCE : |
02/02/2015 |
| PAYS : |
Côte d’Ivoire |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1300 |
Effets d’une substitution des antibiotiques par du SELKO-Ph dans l’eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Sinaly Dosso, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 30 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
MEMOIRES DE MASTER:2015
|
| Mots-clés : |
POULET POULET DE CHAIR EAU SELKO-pH ANTIBIOTIQUE ANTIBIOTHERAPIE |
| Index. décimale : |
MEM-MEMOIRE MASTER |
| Résumé : |
Ce travail a été réalisé dans le but d’évaluer l’efficacité du SELKO-pH
(combinaison d’acides organiques) comme substitut aux antibiotiques en élevage
chair. Il s’est déroulé à GOROM II (Département de Rufisque, Région de Dakar)
du 30 septembre au 13 Novembre 2014. Au total, 150 poussins de souche Cobb
500 âgés d’un jour, ont été répartis en 3 lots de 50 chacun. Chaque lot a été abreuvé
sur toute la période d’élevage par de l’eau contaminée artificiellement par E. coli
et Salmonella.
Lot 1 (témoin): poulets abreuvés à l’eau contaminée non traitée ;
Lot 2 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée aux antibiotiques (Coliterravet) à raison de 1g par litre d’eau de boisson ;
Lot 3 : poulets abreuvés à l’eau contaminée traitée au SELKO-pH à raison de 2ml
par litre d’eau de boisson.
Les résultats de la présente étude révèlent que les poids vifs à 42 jours étaient de
1509,25±258,00 pour le lot témoin, 1606,73±335,34 pour le lot « antibiotiques »
et de 1636,85±306,32 le lot « SELKO-pH ». Quant à l’indice de consommation,
le lot « SELKO-pH » a enregistré le meilleur IC cumulé avec 2,16±0,20, suivi du
lot « antibiotiques » (2,19±0,23) et enfin le lot témoin (2,23±0,29). Sur le plan
économique, la marge bénéficiaire par lot de poulet est de 10.951 F.CFA pour le
lot « SELKO-pH » contre 10.442 F.CFA et 3.483 F.CFA respectivement pour le
lot « antibiotiques » et le lot témoin, en tenant compte des taux de mortalité.
En somme, l’utilisation du SELKO-pH en eau de boisson, a permis d’avoir des
performances zootechniques et une rentabilité économique comparables à celles
obtenues avec les antibiotiques. Ainsi, il pourrait être utilisé comme une solution
alternative aux antibiotiques chez le poulet de chair. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST de l’UCAD/M. TRAORE El Hadji, Maitre de recherche à l’ISRA de Dakar |
| CO-DIRECTEUR : |
Dr SENE Malik, Dir Technique de NMA Sanders |
| DATE DE SOUTENANCE : |
02/02/2015 |
| PAYS : |
Côte d’Ivoire |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1300 |
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesAntibiothérapie bovine : acquis et consensus / J-P. Lafont (2002)
