Qualité physico-chimique des saucissons à l’ail de bœuf vendus dans les supermarchés de Dakar (Sénégal) / Moriken Sangaré (2017) 

Public ISBD Titre : Qualité physico-chimique des saucissons à l’ail de bœuf vendus dans les supermarchés de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Moriken Sangaré, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Guinée DSOUT: 02/02/2017 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2017 Mots-clés : SAUCISSON  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2009 Qualité physico-chimique des saucissons à l’ail de bœuf vendus dans les supermarchés de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Moriken Sangaré, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 30 p. PAYS: Guinée DSOUT: 02/02/2017 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2017 Mots-clés : SAUCISSON  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2009

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