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Appréciation de la qualité microbiologique et chimique des fromages fondus <> commercialisés sur les marchés de Dakar (Sénégal) / Nèma Thea (2017)

MEM17-1

Public
ISBD

Titre :	Appréciation de la qualité microbiologique et chimique des fromages fondus <> commercialisés sur les marchés de Dakar (Sénégal)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nèma Thea, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2017
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS: Guinée DSOUT: 02/02/2017
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2017
Mots-clés :	QUALITE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE FROMAGE SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2006

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M281	MEM17-1	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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