Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) / Bakary Traoré Diop (2005)

Public ISBD Titre : Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) Type de document : texte imprimé Auteurs : Bakary Traoré Diop, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2005 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT: 21/07/2005 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2005 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  CONTAMINATION  CONTROLE DE QUALITE HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=231 Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) [texte imprimé] / Bakary Traoré Diop, Auteur . - Dakar : EISMV, 2005 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT: 21/07/2005 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2005 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  CONTAMINATION  CONTROLE DE QUALITE HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=231

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M40	MEM05-4	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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