37 recherche sur le mot-clé 'RESTAURATION COLLECTIVE'   

Appréciation de la qualité microbiologique des repas servis dans la restauration collective de N’Djamena (Tchad) : Cas d’un restaurant X de N’Djamena / Madina Hadjer Hadje (2016) 

Public ISBD Titre : Appréciation de la qualité microbiologique des repas servis dans la restauration collective de N’Djamena (Tchad) : Cas d’un restaurant X de N’Djamena Type de document : texte imprimé Auteurs : Madina Hadjer Hadje, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Tchad DSOUT: 25/07/2016 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE  CONTROLE DE QUALITE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1937 Appréciation de la qualité microbiologique des repas servis dans la restauration collective de N’Djamena (Tchad) : Cas d’un restaurant X de N’Djamena [texte imprimé] / Madina Hadjer Hadje, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 30 p. PAYS: Tchad DSOUT: 25/07/2016 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE  CONTROLE DE QUALITE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1937

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Contribution à l'étude comparée des conditions de réception, de stockage et de préparation des denrées alimenaires d'origine animale dans la restauration collective / Khalifa Serigne Babacar Sylla (2000)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude comparée des conditions de réception, de stockage et de préparation des denrées alimenaires d'origine animale dans la restauration collective : cas particulier des restaurants du Centre des Oeuvres Universitaires de Dakar (COUD), Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Khalifa Serigne Babacar Sylla, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2000 Importance : 110 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 12/07/2000 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2000 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE DES ALIMENTS  INSPECTION DES DENREES ALIMENTAIRES  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1220 Contribution à l'étude comparée des conditions de réception, de stockage et de préparation des denrées alimenaires d'origine animale dans la restauration collective : cas particulier des restaurants du Centre des Oeuvres Universitaires de Dakar (COUD), Sénégal [texte imprimé] / Khalifa Serigne Babacar Sylla, Auteur . - Dakar : EISMV, 2000 . - 110 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 12/07/2000 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2000 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE DES ALIMENTS  INSPECTION DES DENREES ALIMENTAIRES  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1220

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Contribution à l'étude de l'hygiène de la restauration collective en Côte d'Ivoire / Vamouétié Diabaté (1991)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de l'hygiène de la restauration collective en Côte d'Ivoire : cas du Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Cocody d'Abidjan Type de document : texte imprimé Auteurs : Vamouétié Diabaté, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1991 Importance : 148 p. Note générale : PAYS: Côte d'Ivoire DSOUT: 30/01/1991 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  INSPECTION DES DENREES ALIMENTAIRES  HYGIENE DES ALIMENTS  COTE D'IVOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=861 Contribution à l'étude de l'hygiène de la restauration collective en Côte d'Ivoire : cas du Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Cocody d'Abidjan [texte imprimé] / Vamouétié Diabaté, Auteur . - Dakar : EISMV, 1991 . - 148 p. PAYS: Côte d'Ivoire DSOUT: 30/01/1991 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  INSPECTION DES DENREES ALIMENTAIRES  HYGIENE DES ALIMENTS  COTE D'IVOIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=861

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Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) / Bakary Traoré Diop (2005)

Public ISBD Titre : Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) Type de document : texte imprimé Auteurs : Bakary Traoré Diop, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2005 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT: 21/07/2005 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2005 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  CONTAMINATION  CONTROLE DE QUALITE HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=231 Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) [texte imprimé] / Bakary Traoré Diop, Auteur . - Dakar : EISMV, 2005 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT: 21/07/2005 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2005 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  CONTAMINATION  CONTROLE DE QUALITE HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=231

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Etude de la contamination des surfaces en restauration collective universitaire / njueya Martin Luther Mfouapon (2006)

Public ISBD Titre : Etude de la contamination des surfaces en restauration collective universitaire : cas du Centre des Œuvres Universitaires de Dakar (COUD) Type de document : texte imprimé Auteurs : njueya Martin Luther Mfouapon, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2006 Importance : 109 p. Note générale : PAYS: Cameroun DSOUT: 31/07/2006 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2006 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  DESINFECTION  CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1461 Etude de la contamination des surfaces en restauration collective universitaire : cas du Centre des Œuvres Universitaires de Dakar (COUD) [texte imprimé] / njueya Martin Luther Mfouapon, Auteur . - Dakar : EISMV, 2006 . - 109 p. PAYS: Cameroun DSOUT: 31/07/2006 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2006 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  DESINFECTION  CONTROLE DE QUALITE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1461

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Etude de l’hygiène dans une restauration collective commerciale moderne de Dakar / Annick Raïssa Ebengo Gnanga (2013)

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Etude de l’hygiène dans la restauration collective commerciale moderne à Dakar / Fils Michel Clovis Tayou (2007)

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Etude de l'hygiène de la restauration collective au Cameroun / Jacques Armand Essomba (2000)

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Etude de l'hygiène de la restauration collective au Centre Régional des Oeuvres Universitaires de Saint- Louis (CROUS) / Amadou Ndiaye (1992)

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Etude de l'hygiène de la restauration collective dans l'armée sénégalaise / Baba Soumaré (1992)

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