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Document: texte imprimé

Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD) / Bakary Traoré Diop (2005)

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Titre :	Etude de la contamination des surfaces dans la restauration collective universitaire : cas du centre des œuvres universitaires de Dakar (COUD)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bakary Traoré Diop, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2005
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS:Sénégal DSOUT: 21/07/2005
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2005
Mots-clés :	RESTAURATION COLLECTIVE CONTAMINATION CONTROLE DE QUALITE HYGIENE DES ALIMENTS SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=231

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