Titre :	Etude de l’efficacité du ressuage réfrigéré des viandes de bovins aux abattoirs de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mamadou Baldé, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2008
Importance :	30 p.
Note générale :	PAYS:Sénégal DSOUT:28/05/2008
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2008
Mots-clés :	VIANDE  ABATTOIR  REFRIGERATION  BOVIN
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=261

Etude de l’efficacité du ressuage réfrigéré des viandes de bovins aux abattoirs de Dakar [texte imprimé] / Mamadou Baldé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 30 p.
PAYS:Sénégal
DSOUT:28/05/2008

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2008
Mots-clés :	VIANDE  ABATTOIR  REFRIGERATION  BOVIN
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