Qualité bactériologique de la viande de poulet de chair au Sénégal : incidence des conditions d’élevage et d’abattage des volailles / Fatou Tall (2003)

Public ISBD Titre : Qualité bactériologique de la viande de poulet de chair au Sénégal : incidence des conditions d’élevage et d’abattage des volailles Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatou Tall, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2003 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT:16/10/2003 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2003 Mots-clés : ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  VIANDE  POULET DE CHAIR  HYGIENE DE LA VIANDE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=51 Qualité bactériologique de la viande de poulet de chair au Sénégal : incidence des conditions d’élevage et d’abattage des volailles [texte imprimé] / Fatou Tall, Auteur . - Dakar : EISMV, 2003 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT:16/10/2003 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2003 Mots-clés : ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  VIANDE  POULET DE CHAIR  HYGIENE DE LA VIANDE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=51

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M20	MEM03-11	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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