Titre :	Recherche par la méthode de charm test II des résidus d’antibiotiques dans le lait cru produit dans les régions de Diourbel, Kaolack, Kaffrine et Saint-Louis (Sénégal) en 2023.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aïcha ANADIF ABAKAR, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2024
Importance :	81p
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2024
Mots-clés :	CHARM TEST II  RESIDU  ANTIBIOTIQUE  LAIT CRU  LAIT  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Ce travail a pour objectif de rechercher les résidus d’antibiotique dans le lait cru provenant des élevages bovins laitiers des régions de Diourbel, Kaolack, Kaffrine et Saint-Louis au Sénégal. L’ensemble l’étude s’est déroulé sur une période de deux mois et comprenait deux phases: une phase de terrain et une phase d’analyse des échantillons réalisée au Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’Ecole Inter-états des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) de Dakar par la méthode du CHARM test II. La phase de terrain a consisté à prélever des échantillons de lait dans les exploitations. Les résultats issus de l’analyse de 40 échantillons de lait ont donné des prévalences générales de 0% et 85% respectivement pour les résidus des bêta-lactamines et de tétracyclines dans le lait. Les résultats par région montrent que les prévalences sont plus élevées à Kaolack et Kaffrine (90%) pour les antibiotiques des tétracyclines recherchés alors que (80%) dans les régions de Diourbel et Saint-Louis ; ceux en fonction du type d’exploitation montrent que le lait des fermes extensives (94,12%) est plus contaminé que le lait des fermes intensives (78,26%) pour toutes les tétracyclines recherchées alors que les bêta-lactamines ont une prévalence de 0% dans toutes les fermes. Des recommandations ont été adressées à la fin de notre étude aux pouvoirs publics et aux autres acteurs concernés par la problématique des résidus dans les DAOA
PRESIDENT DE JURY :	M. DIOP Amadou, Pr Titulaire à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou,Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou,Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. AYSSIWEDE Simplice Bosco,Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar
CO-DIRECTEUR :	M. TEKO AGBO Assiongbon, Chargé de Recherche à l’EISMV de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	05/08/2024
PAYS :	Tchad
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=5159

Recherche par la méthode de charm test II des résidus d’antibiotiques dans le lait cru produit dans les régions de Diourbel, Kaolack, Kaffrine et Saint-Louis (Sénégal) en 2023. [texte imprimé] / Aïcha ANADIF ABAKAR, Auteur . - Dakar : EISMV, 2024 . - 81p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2024
Mots-clés :	CHARM TEST II  RESIDU  ANTIBIOTIQUE  LAIT CRU  LAIT  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Ce travail a pour objectif de rechercher les résidus d’antibiotique dans le lait cru provenant des élevages bovins laitiers des régions de Diourbel, Kaolack, Kaffrine et Saint-Louis au Sénégal. L’ensemble l’étude s’est déroulé sur une période de deux mois et comprenait deux phases: une phase de terrain et une phase d’analyse des échantillons réalisée au Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’Ecole Inter-états des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) de Dakar par la méthode du CHARM test II. La phase de terrain a consisté à prélever des échantillons de lait dans les exploitations. Les résultats issus de l’analyse de 40 échantillons de lait ont donné des prévalences générales de 0% et 85% respectivement pour les résidus des bêta-lactamines et de tétracyclines dans le lait. Les résultats par région montrent que les prévalences sont plus élevées à Kaolack et Kaffrine (90%) pour les antibiotiques des tétracyclines recherchés alors que (80%) dans les régions de Diourbel et Saint-Louis ; ceux en fonction du type d’exploitation montrent que le lait des fermes extensives (94,12%) est plus contaminé que le lait des fermes intensives (78,26%) pour toutes les tétracyclines recherchées alors que les bêta-lactamines ont une prévalence de 0% dans toutes les fermes. Des recommandations ont été adressées à la fin de notre étude aux pouvoirs publics et aux autres acteurs concernés par la problématique des résidus dans les DAOA
PRESIDENT DE JURY :	M. DIOP Amadou, Pr Titulaire à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou,Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou,Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. AYSSIWEDE Simplice Bosco,Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar
CO-DIRECTEUR :	M. TEKO AGBO Assiongbon, Chargé de Recherche à l’EISMV de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	05/08/2024
PAYS :	Tchad
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=5159