Evolution de la qualité d’un yaourt industriel produit localement et commercialisé sur le marché de Ouagadougou (Burkina Faso) / Iris Hélène Assemana Kiemptore (2013)

Public ISBD Titre : Evolution de la qualité d’un yaourt industriel produit localement et commercialisé sur le marché de Ouagadougou (Burkina Faso) Type de document : texte imprimé Auteurs : Iris Hélène Assemana Kiemptore, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Burkina DSOUT: 05/01/2013 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2013 Mots-clés : YAOURT  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  PRODUIT LAITIER  BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1006 Evolution de la qualité d’un yaourt industriel produit localement et commercialisé sur le marché de Ouagadougou (Burkina Faso) [texte imprimé] / Iris Hélène Assemana Kiemptore, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 30 p. PAYS: Burkina DSOUT: 05/01/2013 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2013 Mots-clés : YAOURT  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  PRODUIT LAITIER  BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1006

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M172	MEM13-1	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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