Titre :	Etude de l'hygiène de la restauration collective au Centre Régional des Oeuvres Universitaires de Saint- Louis (CROUS)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amadou Ndiaye, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1992
Importance :	175 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT: 29/07/1992
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1992
Mots-clés :	RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE DES ALIMENTS  INSPECTION DES ALIMENTS  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=919

Etude de l'hygiène de la restauration collective au Centre Régional des Oeuvres Universitaires de Saint- Louis (CROUS) [texte imprimé] / Amadou Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1992 . - 175 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 29/07/1992

Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1992
Mots-clés :	RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE DES ALIMENTS  INSPECTION DES ALIMENTS  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=919