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Recherche de bactéries associées aux mammites subcliniques dans le lait de chèvre en Mauritanie et au Togo et détermination de leur antibiosensibilité / Hama Hama (2006)
Titre : Recherche de bactéries associées aux mammites subcliniques dans le lait de chèvre en Mauritanie et au Togo et détermination de leur antibiosensibilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Hama Hama, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2006 Importance : 78 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2006 Mots-clés : MAMMITE CHEVRE LAIT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ANTIBIOTIQUE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : A l’instar de l’élevage bovin, l’élevage caprin connaît un certain nombre de contraintes. Parmi ces dernières, les mammites figurent en bonne place. Plusieurs microorganismes sont associés à ces mammites et leur présence dans le lait constitue un risque majeur pour la santé publique. Or, contrairement au lait de vache, le lait de chèvre échappe à tout contrôle de qualité car très souvent autoconsommé. Cette étude préliminaire s’intègre dans ce contexte et a permis l’analyse bactériologique de 149 prélèvements de lait issus de deux pays à savoir la Mauritanie et leTogo avec respectivement 97 et 52 prélèvements. Au total, 114 germes ont été isolés sur 99 échantillons positifs provenant des deux pays. Parmi les germes isolés, les staphylocoques sont au premier rang avec une forte proportion des SCN (42,10%) suivis des
Bacilles Gram positif autre que Bacillus cereus (22,90%), les Streptocoques (10,52%), S. aureus (6,14%), Bacillus cereus (4,38%). Les souches de staphylocoques et de Bacillus cereus isolées ont été testées à l’action de dix antibiotiques. Les résultats ont révélé globalement une très bonne sensibilité vis-à-vis de huit antibiotiques (Gentamicine, Néomycine, Céfalotine, Triméthoprime+sulfamétoxazole, Streptomycine, Ampicilline, et Tétracycline). Cependant, il a été globalement observé des résistances vis-à-vis de la Fluméquine (63,64%). Par ailleurs de forts pourcentages de résistances ont été observés vis-à-vis de la Fluméquine (93,33%) et du Triméthoprime (82,36%) respectivement en Mauritanie et au Togo.PRESIDENT DE JURY : Monsieur SAMB Abibou DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA RAPPORTEUR : Mme ALAMBEDJ Rianatou BADA MEMBRE : Monsieur SEYDI Malang/Monsieur MISSOHOU Ayao DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2006 PAYS : NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1472 Recherche de bactéries associées aux mammites subcliniques dans le lait de chèvre en Mauritanie et au Togo et détermination de leur antibiosensibilité [texte imprimé] / Hama Hama, Auteur . - Dakar : EISMV, 2006 . - 78 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2006 Mots-clés : MAMMITE CHEVRE LAIT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ANTIBIOTIQUE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : A l’instar de l’élevage bovin, l’élevage caprin connaît un certain nombre de contraintes. Parmi ces dernières, les mammites figurent en bonne place. Plusieurs microorganismes sont associés à ces mammites et leur présence dans le lait constitue un risque majeur pour la santé publique. Or, contrairement au lait de vache, le lait de chèvre échappe à tout contrôle de qualité car très souvent autoconsommé. Cette étude préliminaire s’intègre dans ce contexte et a permis l’analyse bactériologique de 149 prélèvements de lait issus de deux pays à savoir la Mauritanie et leTogo avec respectivement 97 et 52 prélèvements. Au total, 114 germes ont été isolés sur 99 échantillons positifs provenant des deux pays. Parmi les germes isolés, les staphylocoques sont au premier rang avec une forte proportion des SCN (42,10%) suivis des
Bacilles Gram positif autre que Bacillus cereus (22,90%), les Streptocoques (10,52%), S. aureus (6,14%), Bacillus cereus (4,38%). Les souches de staphylocoques et de Bacillus cereus isolées ont été testées à l’action de dix antibiotiques. Les résultats ont révélé globalement une très bonne sensibilité vis-à-vis de huit antibiotiques (Gentamicine, Néomycine, Céfalotine, Triméthoprime+sulfamétoxazole, Streptomycine, Ampicilline, et Tétracycline). Cependant, il a été globalement observé des résistances vis-à-vis de la Fluméquine (63,64%). Par ailleurs de forts pourcentages de résistances ont été observés vis-à-vis de la Fluméquine (93,33%) et du Triméthoprime (82,36%) respectivement en Mauritanie et au Togo.PRESIDENT DE JURY : Monsieur SAMB Abibou DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA RAPPORTEUR : Mme ALAMBEDJ Rianatou BADA MEMBRE : Monsieur SEYDI Malang/Monsieur MISSOHOU Ayao DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2006 PAYS : NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1472 Réservation
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