Influence de la qualité de l’eau distribuée dans les élevages avicoles de la région périurbaine de Dakar, sur les performances de croissance du poulet de chair / Ndèye Maguette Ndiaye (2010) 

Public ISBD Titre : Influence de la qualité de l’eau distribuée dans les élevages avicoles de la région périurbaine de Dakar, sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Ndèye Maguette Ndiaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 80 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : EAU  ANALYSE DE L’EAU  POLLUTION DE L’EAU  AVICULTURE  POULET  POULET DE CHAIR  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été menée dans le but de déterminer la qualité de l’eau distribuée dans les élevages avicoles en zone périurbaine de Dakar, et de mettre en évidence l’impact négatif de la mauvaise qualité de l’eau de boisson. L’analyse microbiologique et physico-chimique de l’eau de 6 puits de la région périurbaine de Dakar utilisées comme source d’eau de boisson des volailles, a montré que ces puits localisés à Malika1,Malika2, Keur Massar1 ,Keur Massar 2 ,Mbambilor et Sangalkam , sont très pollués . L’étude des performances de croissance des poulets de chair abreuvés à l’eau des puits de Sangalkam lot S ,Keur Massar2 lot K qui sont les plus pollués , en comparaison de celles des poulets qui reçoivent comme eau de boisson de l’eau potable de robinet lot T a montré que : -le poids à l’abattage a été de 1535g pour le lot T, 1476g pour le lot S et de 1416g pour le lot K. -le meilleur indice de consommation a été enregistré avec le lot T : 3 ,23 contre 5,03pour le lot S et 4,66 pour le lot K. Au total, une eau polluée a un impact négatif sur les performances de croissance du poulet de chair. PRESIDENT DE JURY : M. BASSENE Emmanuel, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto‐Stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar /M. KANE Yaghouba, Maitre de conférences à l’E .I .S.M.V. de Dakar /M. FAYE Abdoulaye, Maitre de conférences à la faculté des Sciences et Techniques de Dakar CO-ENCADRANT : Dr Malick SENE Directeur technique NMA Sanders DATE DE SOUTENANCE : 27/12/2010 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1683 Influence de la qualité de l’eau distribuée dans les élevages avicoles de la région périurbaine de Dakar, sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Ndèye Maguette Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 80 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : EAU  ANALYSE DE L’EAU  POLLUTION DE L’EAU  AVICULTURE  POULET  POULET DE CHAIR  CONTROLE DE QUALITE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été menée dans le but de déterminer la qualité de l’eau distribuée dans les élevages avicoles en zone périurbaine de Dakar, et de mettre en évidence l’impact négatif de la mauvaise qualité de l’eau de boisson. L’analyse microbiologique et physico-chimique de l’eau de 6 puits de la région périurbaine de Dakar utilisées comme source d’eau de boisson des volailles, a montré que ces puits localisés à Malika1,Malika2, Keur Massar1 ,Keur Massar 2 ,Mbambilor et Sangalkam , sont très pollués . L’étude des performances de croissance des poulets de chair abreuvés à l’eau des puits de Sangalkam lot S ,Keur Massar2 lot K qui sont les plus pollués , en comparaison de celles des poulets qui reçoivent comme eau de boisson de l’eau potable de robinet lot T a montré que : -le poids à l’abattage a été de 1535g pour le lot T, 1476g pour le lot S et de 1416g pour le lot K. -le meilleur indice de consommation a été enregistré avec le lot T : 3 ,23 contre 5,03pour le lot S et 4,66 pour le lot K. Au total, une eau polluée a un impact négatif sur les performances de croissance du poulet de chair. PRESIDENT DE JURY : M. BASSENE Emmanuel, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto‐Stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar /M. KANE Yaghouba, Maitre de conférences à l’E .I .S.M.V. de Dakar /M. FAYE Abdoulaye, Maitre de conférences à la faculté des Sciences et Techniques de Dakar CO-ENCADRANT : Dr Malick SENE Directeur technique NMA Sanders DATE DE SOUTENANCE : 27/12/2010 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1683

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