Contribution à l'étude de l'hygiène de la restauration collective commerciale moderne dans la Région de Dakar / Lucien Balma (1989)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de l'hygiène de la restauration collective commerciale moderne dans la Région de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucien Balma, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1989 Importance : 132 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : HYGIENE DES ALIMENTS  INDUSTRIE DE LA RESTAURATION  INSPECTION DES DENREES ALIMENTAIRES  LEGISLATION  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. SAMB Abibou, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/07/1989 PAYS : Burkina Faso Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=790 Contribution à l'étude de l'hygiène de la restauration collective commerciale moderne dans la Région de Dakar [texte imprimé] / Lucien Balma, Auteur . - Dakar : EISMV, 1989 . - 132 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : HYGIENE DES ALIMENTS  INDUSTRIE DE LA RESTAURATION  INSPECTION DES DENREES ALIMENTAIRES  LEGISLATION  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. SAMB Abibou, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/07/1989 PAYS : Burkina Faso Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=790

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T352	TD89-39	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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