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| Titre : |
Evaluation des effets d’un acide organique sur les performances zootechniques du poulet de chair et de son activité antibactérienne par culture in vitro |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hamadoun dit Douadji Koita, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
87 p. |
| Note générale : |
|
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2020
|
| Mots-clés : |
POULET ACIDE ORGANIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Cette étude a été réalisée en deux phases : la première phase s’est déroulée du 08 mars au 19 avril 2019 dans le poulailler du Foyer de charité du cap des Biches Rufisque (Sénégal) et la seconde phase s’est déroulée du 11 juin au 17 juillet 2019, dans le laboratoire de Microbiologie Immunologie Pathologie Infectieuse (MIPI) de l’Ecole Inter Etats des Sciences et Médecine Vétérinaire de Dakar (EISMV). Son objectif général a été d’évaluer les effets du King Humivet®, un acide organique sur les performances de croissance du poulet de chair et son activité antibactérienne in vitro. Ainsi, 160 sujets de souche Cobb500 non sexés, âgé de deux jours ont été élevés et repartis à partir de deux semaines d’âge, de façon aléatoire en 4 lots (trois lots d’essai et un lot témoin) à raison de 40 sujets par lot. Le lot témoin n’a reçu qu’un antistress du commerce à raison de 2 g/l d’eau, le lot A a reçu le King Humivet® à raison de 0,5 g/l d’eau,
le lot B a reçu le King Humivet® à raison de 0, 75 g/l d’eau et le lot C a reçu le King Humivet® à raison de 1 g/l d’eau. Pendant l’expérimentation les poulets ont été nourris à l’aliment industriel du commerce et l’eau de robinet a servi d’eau d’abreuvement pendant toute l’expérimentation sauf les jours de vaccination.
Les effets du King Humivet®, n’ont été évalués qu’à partir du 22éme jour d’âge et étaient renouvelées tous
les 4 jours. La détermination de la sensibilité bactérienne à King Humivet® a été réalisée en milieu liquide
(bouillon Mueller-Hinton), sur 21 souches de E. coli, 20 souches de Salmonelles avec des profils de résistance varié, ainsi qu’une souche de référence de chacun de ces deux espèces.
Les résultats obtenus sur la base des paramètres tels que :
1. La température rectale
2. La fréquence respiratoire
3. La consommation alimentaire et hydrique
4. L’évolution pondérale
5. Le gain moyen quotidien
6. L’indice de consommation alimentaire
7. Le taux de mortalité
8. La rentabilité économique
9. L’antibiogramme,
Montrent que l’incorporation du King Humivet® dans l’eau de boisson des poulets de chair la concentration idéale pour améliorer la croissance des poulets de chair est de 0,50g/l d’eau du King Humivet®. Le King Humivet® a montré une inefficacité à inhiber la croissance des bactéries in vitro. En perspective, il est nécessaire d’entreprendre une étude sur l’effet du King Humivet® sur la qualité microbiologique (bactériologique) de l’eau d’abreuvement dans laquelle il est administré. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur Mamadou FALL |
| DIRECTEUR DE THESE : |
Monsieur Justin Ayayi AKAKPO |
| RAPPORTEUR : |
Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI |
| MEMBRE : |
Monsieur Ayao MISSOHOU |
| CO-DIRECTEUR : |
Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI |
| DATE DE SOUTENANCE : |
29/07/2020 |
| PAYS : |
Mali |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2715 |
Evaluation des effets d’un acide organique sur les performances zootechniques du poulet de chair et de son activité antibactérienne par culture in vitro [texte imprimé] / Hamadoun dit Douadji Koita, Auteur . - Dakar : EISMV, 2020 . - 87 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2020
|
| Mots-clés : |
POULET ACIDE ORGANIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Cette étude a été réalisée en deux phases : la première phase s’est déroulée du 08 mars au 19 avril 2019 dans le poulailler du Foyer de charité du cap des Biches Rufisque (Sénégal) et la seconde phase s’est déroulée du 11 juin au 17 juillet 2019, dans le laboratoire de Microbiologie Immunologie Pathologie Infectieuse (MIPI) de l’Ecole Inter Etats des Sciences et Médecine Vétérinaire de Dakar (EISMV). Son objectif général a été d’évaluer les effets du King Humivet®, un acide organique sur les performances de croissance du poulet de chair et son activité antibactérienne in vitro. Ainsi, 160 sujets de souche Cobb500 non sexés, âgé de deux jours ont été élevés et repartis à partir de deux semaines d’âge, de façon aléatoire en 4 lots (trois lots d’essai et un lot témoin) à raison de 40 sujets par lot. Le lot témoin n’a reçu qu’un antistress du commerce à raison de 2 g/l d’eau, le lot A a reçu le King Humivet® à raison de 0,5 g/l d’eau,
le lot B a reçu le King Humivet® à raison de 0, 75 g/l d’eau et le lot C a reçu le King Humivet® à raison de 1 g/l d’eau. Pendant l’expérimentation les poulets ont été nourris à l’aliment industriel du commerce et l’eau de robinet a servi d’eau d’abreuvement pendant toute l’expérimentation sauf les jours de vaccination.
Les effets du King Humivet®, n’ont été évalués qu’à partir du 22éme jour d’âge et étaient renouvelées tous
les 4 jours. La détermination de la sensibilité bactérienne à King Humivet® a été réalisée en milieu liquide
(bouillon Mueller-Hinton), sur 21 souches de E. coli, 20 souches de Salmonelles avec des profils de résistance varié, ainsi qu’une souche de référence de chacun de ces deux espèces.
Les résultats obtenus sur la base des paramètres tels que :
1. La température rectale
2. La fréquence respiratoire
3. La consommation alimentaire et hydrique
4. L’évolution pondérale
5. Le gain moyen quotidien
6. L’indice de consommation alimentaire
7. Le taux de mortalité
8. La rentabilité économique
9. L’antibiogramme,
Montrent que l’incorporation du King Humivet® dans l’eau de boisson des poulets de chair la concentration idéale pour améliorer la croissance des poulets de chair est de 0,50g/l d’eau du King Humivet®. Le King Humivet® a montré une inefficacité à inhiber la croissance des bactéries in vitro. En perspective, il est nécessaire d’entreprendre une étude sur l’effet du King Humivet® sur la qualité microbiologique (bactériologique) de l’eau d’abreuvement dans laquelle il est administré. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur Mamadou FALL |
| DIRECTEUR DE THESE : |
Monsieur Justin Ayayi AKAKPO |
| RAPPORTEUR : |
Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI |
| MEMBRE : |
Monsieur Ayao MISSOHOU |
| CO-DIRECTEUR : |
Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI |
| DATE DE SOUTENANCE : |
29/07/2020 |
| PAYS : |
Mali |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2715 |
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