Titre : |
Effets des acides organiques sur les performances zootechniques des poulets de chair |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Binamlé Bagna, Auteur |
Editeur : |
Dakar : EISMV |
Année de publication : |
2014 |
Importance : |
74 p. |
Note générale : |
|
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014
|
Mots-clés : |
ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR ACIDE ORGANIQUE SENEGAL |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
Le secteur avicole contribue énormément pour le PIB au Sénégal. Cependant, l’interdiction d’utiliser les antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’alimentation des animaux d’élevage réduit les possibilités de lutte contre certaines pathologies bactériennes en aviculture. Ainsi, plusieurs alternatives dont les acides organiques (AO) sont envisagées pour améliorer la production. Notre étude s’est déroulée du 16 décembre 2014 au 22 mars 2014 et a pour objectif de déterminer l’effet de la supplémentation des AO sur les performances zootechniques des poulets de chair. Pour ce faire nous avons installé 300 poussins de souche Cobb 500 non sexés répartis en lots de 100 sujets dès leur réception. Chaque lot a été nourri avec l’une des rations suivantes : ration témoin sans AO (T1), une ration avec le Biotronic comme AO (T2) et une ration avec le Célacid comme acides organiques (T3). Les résultats montrent que les poids vifs respectifs en fin d’expérimentation ont été de 1467,62 g pour le lot 1, 1480,29 g pour le lot 2, 1452,65 g pour le lot 3. Les gains moyens quotidiens ont été de 25,88 g, 26,35 g et de 25,26 g respectivement, pour les traitements T1, T2, et T3. Les indices de consommations globaux sont de 2,45 pour le traitement T1, 3,30 pour le traitement T2 et de 2,72 pour le traitement T3. Les poids carcasses moyens de 1262,15 g, de 1273,05 g et de 1249,28 g ont été obtenus respectivement chez les oiseaux des traitements T1, T2, et T3. Une réduction du taux de mortalité de 44% et de 52% par rapport au traitement témoin a été observé respectivement dans les traitements T2 et T3 et sur le plan économique, aucun bénéfice n’a été obtenu |
PRESIDENT DE JURY : |
Madame Sylvie Seck GASSAMA |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur Ayao MISSOHOU |
RAPPORTEUR : |
Monsieur Ayao MISSOHOU |
MEMBRE : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
CO-DIRECTEUR : |
Dr Malick SENE |
DATE DE SOUTENANCE : |
22/12/2014 |
PAYS : |
TOGO |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1844 |
Effets des acides organiques sur les performances zootechniques des poulets de chair [texte imprimé] / Binamlé Bagna, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 74 p.
Langues : Français ( fre)
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014
|
Mots-clés : |
ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR ACIDE ORGANIQUE SENEGAL |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
Le secteur avicole contribue énormément pour le PIB au Sénégal. Cependant, l’interdiction d’utiliser les antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’alimentation des animaux d’élevage réduit les possibilités de lutte contre certaines pathologies bactériennes en aviculture. Ainsi, plusieurs alternatives dont les acides organiques (AO) sont envisagées pour améliorer la production. Notre étude s’est déroulée du 16 décembre 2014 au 22 mars 2014 et a pour objectif de déterminer l’effet de la supplémentation des AO sur les performances zootechniques des poulets de chair. Pour ce faire nous avons installé 300 poussins de souche Cobb 500 non sexés répartis en lots de 100 sujets dès leur réception. Chaque lot a été nourri avec l’une des rations suivantes : ration témoin sans AO (T1), une ration avec le Biotronic comme AO (T2) et une ration avec le Célacid comme acides organiques (T3). Les résultats montrent que les poids vifs respectifs en fin d’expérimentation ont été de 1467,62 g pour le lot 1, 1480,29 g pour le lot 2, 1452,65 g pour le lot 3. Les gains moyens quotidiens ont été de 25,88 g, 26,35 g et de 25,26 g respectivement, pour les traitements T1, T2, et T3. Les indices de consommations globaux sont de 2,45 pour le traitement T1, 3,30 pour le traitement T2 et de 2,72 pour le traitement T3. Les poids carcasses moyens de 1262,15 g, de 1273,05 g et de 1249,28 g ont été obtenus respectivement chez les oiseaux des traitements T1, T2, et T3. Une réduction du taux de mortalité de 44% et de 52% par rapport au traitement témoin a été observé respectivement dans les traitements T2 et T3 et sur le plan économique, aucun bénéfice n’a été obtenu |
PRESIDENT DE JURY : |
Madame Sylvie Seck GASSAMA |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur Ayao MISSOHOU |
RAPPORTEUR : |
Monsieur Ayao MISSOHOU |
MEMBRE : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
CO-DIRECTEUR : |
Dr Malick SENE |
DATE DE SOUTENANCE : |
22/12/2014 |
PAYS : |
TOGO |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1844 |
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