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8 recherche sur le mot-clé 'CUIRS ET PEAUX'
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Cuirs et peaux / A. Aren (1955)
Titre : Cuirs et peaux : dépouillement et conservation en tant qu'industrie rurale Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Aren, Auteur Editeur : Rome : FAO Année de publication : 1955 Importance : 136 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Zootechnie Mots-clés : CUIRS ET PEAUX Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=465 Cuirs et peaux : dépouillement et conservation en tant qu'industrie rurale [texte imprimé] / A. Aren, Auteur . - Rome : FAO, 1955 . - 136 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Zootechnie Mots-clés : CUIRS ET PEAUX Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=465 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité D258 ZT-25 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Cuirs et peaux au Togo / Tanda Guitoba (1977)
Titre : Cuirs et peaux au Togo Type de document : texte imprimé Auteurs : Tanda Guitoba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1977 Importance : 89 p. Note générale : PAYS: Togo
DSOUT: 01/07/1977
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1977 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=153 Cuirs et peaux au Togo [texte imprimé] / Tanda Guitoba, Auteur . - Dakar : EISMV, 1977 . - 89 p.
PAYS: Togo
DSOUT: 01/07/1977
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1977 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=153 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T50 TD77-11 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l’amélioration de la qualité des cuirs et peaux sales verts de bovins au Sénégal et destinés à l’exportation / N’gandi Jean- Serge Kouadio (2007)
Titre : Contribution à l’amélioration de la qualité des cuirs et peaux sales verts de bovins au Sénégal et destinés à l’exportation : cas de la Société de Gestion des Abattoirs du Sénégal (SOGA) Type de document : texte imprimé Auteurs : N’gandi Jean- Serge Kouadio, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2007 Importance : 114 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX CONTROLE DE QUALITE COMMERCIALISATION SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les cuirs de bovins, bien qu’ayant une importance alimentaire, sont surtout utilisés dans l’industrie. Pour les pays en développement, leur exportation contribue à l’équilibre de la balance commerciale. Cependant, leur valeur marchande est tributaire de nombreux défauts bqui peuvent survenir du vivant de l’animal, pendant la dépouille et au cours de la conservation notamment le salage au sel sec permettant l’obtention de cuirs dits « salés verts ». C’est pour toutes ces raisons qu’il est nécessaire de connaître et d’identifier les divers défauts en vue d’améliorer leur qualité. Mais, cette amélioration de la qualité des cuirs salés verts passe avant tout par l’application de normes de classement, fondées sur l’appréciation des divers défauts. Cette étude a porté sur 1500 cuirs examinés avant et après habillage des animaux, dont 107 ont fait l’objet de différentes pesées avant et après rognage, et après désalage. Elle a montré qu’une grande part des défauts a une origine traumatique (96,79 %), certains sont liés aux maladies (1,18 %) (infestation par les tiques, démodécie, etc.) et d’autres, au traitement et à la conservation par le sel (perforations = 32,6 %, baisses = 11,4 %, piqûres de sel = 100 %, colorations rouges = 52,3 %, etc.). Parmi les améliorations urgentes, figurent la réglementation du transport des bovins de boucherie, la stabulation entravée, l’inspection sanitaire des cuirs, l’application stricte de la norme en vigueur, le respect des conditions qui militent en faveur d’une bon salage des cuirs, la création d’un centre technique du cuir qui fera appel à tous les intervenants de la filière. PRESIDENT DE JURY : Monsieur CISSE Moussa Fafa DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Mlle MUSABYEMARIYA Bellancille /Monsieur SYLLA Serigne Khalifa Babacar DATE DE SOUTENANCE : 27/06/2007 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1498 Contribution à l’amélioration de la qualité des cuirs et peaux sales verts de bovins au Sénégal et destinés à l’exportation : cas de la Société de Gestion des Abattoirs du Sénégal (SOGA) [texte imprimé] / N’gandi Jean- Serge Kouadio, Auteur . - Dakar : EISMV, 2007 . - 114 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX CONTROLE DE QUALITE COMMERCIALISATION SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les cuirs de bovins, bien qu’ayant une importance alimentaire, sont surtout utilisés dans l’industrie. Pour les pays en développement, leur exportation contribue à l’équilibre de la balance commerciale. Cependant, leur valeur marchande est tributaire de nombreux défauts bqui peuvent survenir du vivant de l’animal, pendant la dépouille et au cours de la conservation notamment le salage au sel sec permettant l’obtention de cuirs dits « salés verts ». C’est pour toutes ces raisons qu’il est nécessaire de connaître et d’identifier les divers défauts en vue d’améliorer leur qualité. Mais, cette amélioration de la qualité des cuirs salés verts passe avant tout par l’application de normes de classement, fondées sur l’appréciation des divers défauts. Cette étude a porté sur 1500 cuirs examinés avant et après habillage des animaux, dont 107 ont fait l’objet de différentes pesées avant et après rognage, et après désalage. Elle a montré qu’une grande part des défauts a une origine traumatique (96,79 %), certains sont liés aux maladies (1,18 %) (infestation par les tiques, démodécie, etc.) et d’autres, au traitement et à la conservation par le sel (perforations = 32,6 %, baisses = 11,4 %, piqûres de sel = 100 %, colorations rouges = 52,3 %, etc.). Parmi les améliorations urgentes, figurent la réglementation du transport des bovins de boucherie, la stabulation entravée, l’inspection sanitaire des cuirs, l’application stricte de la norme en vigueur, le respect des conditions qui militent en faveur d’une bon salage des cuirs, la création d’un centre technique du cuir qui fera appel à tous les intervenants de la filière. PRESIDENT DE JURY : Monsieur CISSE Moussa Fafa DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Mlle MUSABYEMARIYA Bellancille /Monsieur SYLLA Serigne Khalifa Babacar DATE DE SOUTENANCE : 27/06/2007 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1498 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T944 TD07-16 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD07-16Adobe Acrobat PDF Contribution à l'étude des cuirs et peaux au Niger / Dan Tanko Ousseini Salaou (1989)
Titre : Contribution à l'étude des cuirs et peaux au Niger Type de document : texte imprimé Auteurs : Dan Tanko Ousseini Salaou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1989 Importance : 98 p. Note générale : PAYS: Niger
DSOUT: 11/07/1989
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=763 Contribution à l'étude des cuirs et peaux au Niger [texte imprimé] / Dan Tanko Ousseini Salaou, Auteur . - Dakar : EISMV, 1989 . - 98 p.
PAYS: Niger
DSOUT: 11/07/1989
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=763 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T333 TD89-20 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l'étude des cuirs et peaux au Sénégal / N'dégalbaye Négalbaye (1988)
Titre : Contribution à l'étude des cuirs et peaux au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : N'dégalbaye Négalbaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1988 Importance : 82 p. Note générale : PAYS: Tchad
DSOUT: 19/07/1988
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1988 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=725 Contribution à l'étude des cuirs et peaux au Sénégal [texte imprimé] / N'dégalbaye Négalbaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1988 . - 82 p.
PAYS: Tchad
DSOUT: 19/07/1988
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1988 Mots-clés : CUIRS ET PEAUX SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=725 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T298 TD88-38 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Les Cuirs et peaux au Cameroun / Djalla Dairou (1980)
PermalinkManuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux en zone tropicale / A. Jeannin (1971)
PermalinkContribution à l'étude des défauts de qualité rencontrés sur les cuirs bruts de bovins au Sénégal / Papa Ndéné Diouf (1993)
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