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Transformation du poisson à petite échelle / BIT (1991)
Titre : Transformation du poisson à petite échelle Type de document : texte imprimé Auteurs : BIT, Auteur Editeur : Geneve : BIT Année de publication : 1991 Importance : 106 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : INDUSTRIES VIVRIERES POISSON TRANSFORMATION FUMAGE FERMENTATION CUISSON TRAITEMENT DU POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3081 Transformation du poisson à petite échelle [texte imprimé] / BIT, Auteur . - Geneve : BIT, 1991 . - 106 p.
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-2254 IV-125 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible