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Transfert, adaptation et validation de méthodes simples de détection des résidus d’oxytétracycline et de sulfamides dans le lait / Komlan Akoda (2004) 

Public ISBD Titre : Transfert, adaptation et validation de méthodes simples de détection des résidus d’oxytétracycline et de sulfamides dans le lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Komlan Akoda, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2004 Importance : 30p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2004 Mots-clés : OXYTETRACYCLINE  RESIDU  LAIT  SULFAMIDE  ANTIBIOTIQUE Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Dans le but de doter les pays africains au Sud du Sahara des méthodes simples de détection 1 ~ i des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées animales, trois' m~tho~_~s (deux i 1colorimétriques' et une cbromatographique sur couche mince) d'idêritification de 1 ~ l'oxytétracycline (OTC) et de sulfamides ont été transférées, adaptées et validées pour le lait. ~ 1Ces méthodes initialement destinées aux produits pharmaceutiques finis ont été 1 1convenablement adaptées au lait. Leur application à des échantili0~ de lilit. prélevés dans 1 1deux fermes de la région de Dakar donne pour la méthode colorimétrique appliquée à la 1 ~ recherche d'OTC 6,8% d'échantillons suspects. La chromatographique sur couche mince 1 1(CCM) appliquée à l'OTC et la colorimétrie appliquée aux sulfamides n'ont rienré~.élé. Le i ~ faible taux d'échantillons suspects de contenir des résidus serait lié à une faible sensibilité des 1 ~ méthodes à ce· stade. En effet, les limites de détection que nous avons obtenues pour' l'OTC ~ 1sont de 20 mg/litre dans le cas de la méthode colorée et 50-mg/litre dans le cas de la CCM.11Celle de la méthode colorimétrique appliquée aux résidus de sulfamides est de 10 mg/litre. La 1 ~ sensibilité de ces méthodes est encore faible; elles nécessitent des améliorations. Améliorées, ~i ces méthodes seraient d'un apport important pour les décideurs politiques des pays africains i 1.au Sud duSaharadans le contrôle des résidus dans les denrées animal~s ou d'ori~ineanimale. PRESIDENT DE JURY : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, pr à l’UCAD de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jerôme, pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 06/04/2004 PAYS : TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=215 Transfert, adaptation et validation de méthodes simples de détection des résidus d’oxytétracycline et de sulfamides dans le lait [texte imprimé] / Komlan Akoda, Auteur . - Dakar : EISMV, 2004 . - 30p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2004 Mots-clés : OXYTETRACYCLINE  RESIDU  LAIT  SULFAMIDE  ANTIBIOTIQUE Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Dans le but de doter les pays africains au Sud du Sahara des méthodes simples de détection 1 ~ i des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées animales, trois' m~tho~_~s (deux i 1colorimétriques' et une cbromatographique sur couche mince) d'idêritification de 1 ~ l'oxytétracycline (OTC) et de sulfamides ont été transférées, adaptées et validées pour le lait. ~ 1Ces méthodes initialement destinées aux produits pharmaceutiques finis ont été 1 1convenablement adaptées au lait. Leur application à des échantili0~ de lilit. prélevés dans 1 1deux fermes de la région de Dakar donne pour la méthode colorimétrique appliquée à la 1 ~ recherche d'OTC 6,8% d'échantillons suspects. La chromatographique sur couche mince 1 1(CCM) appliquée à l'OTC et la colorimétrie appliquée aux sulfamides n'ont rienré~.élé. Le i ~ faible taux d'échantillons suspects de contenir des résidus serait lié à une faible sensibilité des 1 ~ méthodes à ce· stade. En effet, les limites de détection que nous avons obtenues pour' l'OTC ~ 1sont de 20 mg/litre dans le cas de la méthode colorée et 50-mg/litre dans le cas de la CCM.11Celle de la méthode colorimétrique appliquée aux résidus de sulfamides est de 10 mg/litre. La 1 ~ sensibilité de ces méthodes est encore faible; elles nécessitent des améliorations. Améliorées, ~i ces méthodes seraient d'un apport important pour les décideurs politiques des pays africains i 1.au Sud duSaharadans le contrôle des résidus dans les denrées animal~s ou d'ori~ineanimale. PRESIDENT DE JURY : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, pr à l’UCAD de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jerôme, pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 06/04/2004 PAYS : TOGO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=215

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