Titre :	Amélioration de la production laitière des vaches dans les petits élevages par une ration à base des ressources alimentaires localement disponibles dans la région de Kaolack (Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Oscar Ndisanze, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2015
Importance :	60 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015
Mots-clés :	LAIT  PRODUCTION LAITIERE  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  VACHE  BOVIN  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Pour évaluer l’effet d’une complémentation alimentaire sur la production laitière des vaches locales constituées essentiellement de zébu Gobra, des Djakoré, zébu Maure et des métisses issus du croisement entre les races exotiques et locales (Guzéra, Montbéliarde, Holstein), un essai a été mené à Kaolack. Un troupeau de 63 vaches en lactation a été réparti en lot témoin composé de 34 vaches et lot expérimental composé de 29 vaches. Tous les animaux ont subi un déparasitage interne contre les trématodes et les strongles. Le lot expérimental a été alimenté par une ration complémentaire composé de 1,5kg de tourteau d’arachide, 0,5kg de graines de maïs et le reste est couvert par le pâturage. Soient 2kg de matière brute fournissant par jour et pour une vache 1,935UFL ; 757g de MAD. L’alimentation des animaux du lot témoin a été assurée essentiellement par le pâturage naturel. La collecte des données a duré 90 jours. Les quantités de lait prélevées par les éleveurs ont été évaluées chaque semaine grâce à des récipients gradués. Les données recueillies ont été saisies dans le logiciel R commander V.3.1.0 et soumises à l’analyse descriptive. De l’analyse de ces résultats, il ressort que la production laitière des vaches ayant été complémentées a augmenté de 57% ; 40,8% et 36,5% respectivement chez les Djakorés, Gobra et métisses Guzéra par rapport au lot témoin. Nos résultats montrent qu’il existe une différence significative entre la production laitière des animaux du lot expérimental et ceux du lot témoin (p < 0,05). Au terme de cette étude nous pouvons retenir qu’il est possible d’améliorer la production laitière bovine par l’alimentation à travers les ressources et compléments disponibles dans la région de Kaolack.
PRESIDENT DE JURY :	M. Bernard Marcel DIOP
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. Germain J. SAWADOGO
RAPPORTEUR :	M. Germain J. SAWADOGO
MEMBRE :	M. Serge Niangoran BAKOU
CO-DIRECTEUR :	M. Adama SOW
DATE DE SOUTENANCE :	14/01/2015
PAYS :	République du RWANDA
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1852

Amélioration de la production laitière des vaches dans les petits élevages par une ration à base des ressources alimentaires localement disponibles dans la région de Kaolack (Sénégal [texte imprimé] / Oscar Ndisanze, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 60 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015
Mots-clés :	LAIT  PRODUCTION LAITIERE  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  VACHE  BOVIN  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Pour évaluer l’effet d’une complémentation alimentaire sur la production laitière des vaches locales constituées essentiellement de zébu Gobra, des Djakoré, zébu Maure et des métisses issus du croisement entre les races exotiques et locales (Guzéra, Montbéliarde, Holstein), un essai a été mené à Kaolack. Un troupeau de 63 vaches en lactation a été réparti en lot témoin composé de 34 vaches et lot expérimental composé de 29 vaches. Tous les animaux ont subi un déparasitage interne contre les trématodes et les strongles. Le lot expérimental a été alimenté par une ration complémentaire composé de 1,5kg de tourteau d’arachide, 0,5kg de graines de maïs et le reste est couvert par le pâturage. Soient 2kg de matière brute fournissant par jour et pour une vache 1,935UFL ; 757g de MAD. L’alimentation des animaux du lot témoin a été assurée essentiellement par le pâturage naturel. La collecte des données a duré 90 jours. Les quantités de lait prélevées par les éleveurs ont été évaluées chaque semaine grâce à des récipients gradués. Les données recueillies ont été saisies dans le logiciel R commander V.3.1.0 et soumises à l’analyse descriptive. De l’analyse de ces résultats, il ressort que la production laitière des vaches ayant été complémentées a augmenté de 57% ; 40,8% et 36,5% respectivement chez les Djakorés, Gobra et métisses Guzéra par rapport au lot témoin. Nos résultats montrent qu’il existe une différence significative entre la production laitière des animaux du lot expérimental et ceux du lot témoin (p < 0,05). Au terme de cette étude nous pouvons retenir qu’il est possible d’améliorer la production laitière bovine par l’alimentation à travers les ressources et compléments disponibles dans la région de Kaolack.
PRESIDENT DE JURY :	M. Bernard Marcel DIOP
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. Germain J. SAWADOGO
RAPPORTEUR :	M. Germain J. SAWADOGO
MEMBRE :	M. Serge Niangoran BAKOU
CO-DIRECTEUR :	M. Adama SOW
DATE DE SOUTENANCE :	14/01/2015
PAYS :	République du RWANDA
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1852