Titre :	Etude de l’hygiène dans une restauration collective commerciale moderne de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Annick Raïssa Ebengo Gnanga, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2013
Importance :	30 p.
Note générale :	Dakar PAYS:Congo
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2013
Mots-clés :	RESTAURATION COLLECTIVE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1096

Etude de l’hygiène dans une restauration collective commerciale moderne de Dakar [texte imprimé] / Annick Raïssa Ebengo Gnanga, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 30 p.
Dakar
PAYS:Congo

Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2013
Mots-clés :	RESTAURATION COLLECTIVE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1096