Les Points à risque de la contamination microbiologique de la viande de poulet de chair dans la Région de Dakar / Guy Sylvestre Nana (2000) 

Public ISBD Titre : Les Points à risque de la contamination microbiologique de la viande de poulet de chair dans la Région de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Sylvestre Nana, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2000 Importance : 119 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2000 Mots-clés : VIANDE  POULET  POULET DE CHAIR  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DE LA VIANDE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  INSPECTION DES VIANDES  ABATTTOIR Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. BA Doudou, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odonto-stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. KABORET Yalacé Yamba, Maître de Conférences Agrégé à l'E.l.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. KABORET Yalacé Yamba, Maître de Conférences Agrégé à l'E.l.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. AKAKPO Justin Ayayi, Pr à l'E.I.S.M.V. de Dakar/M. CISSE FAFA, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar CO-DIRECTEUR : M. CARDINALE Eric, DrVétérinaire, Inspecteur à l'ISRA DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2000 PAYS : Centrafrique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1227 Les Points à risque de la contamination microbiologique de la viande de poulet de chair dans la Région de Dakar [texte imprimé] / Guy Sylvestre Nana, Auteur . - Dakar : EISMV, 2000 . - 119 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2000 Mots-clés : VIANDE  POULET  POULET DE CHAIR  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DE LA VIANDE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  INSPECTION DES VIANDES  ABATTTOIR Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. BA Doudou, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odonto-stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. KABORET Yalacé Yamba, Maître de Conférences Agrégé à l'E.l.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. KABORET Yalacé Yamba, Maître de Conférences Agrégé à l'E.l.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. AKAKPO Justin Ayayi, Pr à l'E.I.S.M.V. de Dakar/M. CISSE FAFA, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar CO-DIRECTEUR : M. CARDINALE Eric, DrVétérinaire, Inspecteur à l'ISRA DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2000 PAYS : Centrafrique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1227

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T723	TD00-8	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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