Titre :	Les Points à risque de la contamination microbiologique de la viande de poulet de chair dans la Région de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Guy Sylvestre Nana, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2000
Importance :	119 p.
Note générale :
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2000
Mots-clés :	VIANDE  POULET  POULET DE CHAIR  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DE LA VIANDE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  INSPECTION DES VIANDES  ABATTTOIR
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur BA Doudou
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Monsieur KABORET Yalacé Yamba
RAPPORTEUR :	Monsieur KABORET Yalacé Yamba
MEMBRE :	Monsieur AKAKPO Justin Ayayi/Monsieur CISSE FAFA
CO-DIRECTEUR :	Monsieur CARDINALE Eric
DATE DE SOUTENANCE :	25/07/2000
PAYS :	Centrafrique
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1227

Les Points à risque de la contamination microbiologique de la viande de poulet de chair dans la Région de Dakar [texte imprimé] / Guy Sylvestre Nana, Auteur . - Dakar : EISMV, 2000 . - 119 p.


Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2000
Mots-clés :	VIANDE  POULET  POULET DE CHAIR  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DE LA VIANDE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  INSPECTION DES VIANDES  ABATTTOIR
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur BA Doudou
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Monsieur KABORET Yalacé Yamba
RAPPORTEUR :	Monsieur KABORET Yalacé Yamba
MEMBRE :	Monsieur AKAKPO Justin Ayayi/Monsieur CISSE FAFA
CO-DIRECTEUR :	Monsieur CARDINALE Eric
DATE DE SOUTENANCE :	25/07/2000
PAYS :	Centrafrique
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1227