Effets d'une substitution du tourteau de soja par du tourteau d’arachide enrichi en Thréonine dans la ration alimentaire, sur les performances de croissance du poulet de chair / Seynabou Diack (2015) 

Public ISBD Titre : Effets d'une substitution du tourteau de soja par du tourteau d’arachide enrichi en Thréonine dans la ration alimentaire, sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Seynabou Diack, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 87 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : TOURTEAU  TOURTEAU D’ARACHIDE  TOURTEAU DE SOJA  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  THREONINE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude qui vise à réduire le coût de production du poulet de chair à travers l’incorporation dans la ration alimentaire enrichie en thréonine du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja s’est déroulée du 15 Décembre 2014 au 18 février 2015. Les essais qui avaient comme objectif de voir les effets sur les performances de croissance ont porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis entre trois lots nommés TS, TSTA et TA recevant respectivement de l’aliment avec du tourteau de soja, de l’aliment avec du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja à 50% dans la ration enrichie en thréonine et de l’aliment avec du tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréonine. Les résultats pondérales obtenus sont plus importants pour le lot TA avec 1412,18g, suivi respectivement des lots TSTA avec1341,34g et TS avec 1326,44g. Le GMQ a enregistré une amélioration pour le lot TA avec une moyenne de 39g par rapport au lot TS 36g apport au lot TSTA. Les poids carcasse ont été respectivement de1412g pour le TA contre 1341g pour le lot TSTA et 1326 pour le lot TS. Sur le plan économique, l’incorporation de tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréoninedu poulet de chair en substitution du tourteau de soja se traduit par un bénéfice de 11,29 F CFA par poulet par rapport au tourteau de soja qui a enregistré une perte de 59,71F.CFA par poulet. PRESIDENT DE JURY : M. Moussa CISSE Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal MEMBRE : M. KONE Philippe, Maître de Conférences Agrégé à l’E.I.S.M.V de Dakar CO-DIRECTEUR : M. SENE Malick, PDG Véto-Partners DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2015 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1884 Effets d'une substitution du tourteau de soja par du tourteau d’arachide enrichi en Thréonine dans la ration alimentaire, sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Seynabou Diack, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 87 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : TOURTEAU  TOURTEAU D’ARACHIDE  TOURTEAU DE SOJA  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  THREONINE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude qui vise à réduire le coût de production du poulet de chair à travers l’incorporation dans la ration alimentaire enrichie en thréonine du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja s’est déroulée du 15 Décembre 2014 au 18 février 2015. Les essais qui avaient comme objectif de voir les effets sur les performances de croissance ont porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis entre trois lots nommés TS, TSTA et TA recevant respectivement de l’aliment avec du tourteau de soja, de l’aliment avec du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja à 50% dans la ration enrichie en thréonine et de l’aliment avec du tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréonine. Les résultats pondérales obtenus sont plus importants pour le lot TA avec 1412,18g, suivi respectivement des lots TSTA avec1341,34g et TS avec 1326,44g. Le GMQ a enregistré une amélioration pour le lot TA avec une moyenne de 39g par rapport au lot TS 36g apport au lot TSTA. Les poids carcasse ont été respectivement de1412g pour le TA contre 1341g pour le lot TSTA et 1326 pour le lot TS. Sur le plan économique, l’incorporation de tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréoninedu poulet de chair en substitution du tourteau de soja se traduit par un bénéfice de 11,29 F CFA par poulet par rapport au tourteau de soja qui a enregistré une perte de 59,71F.CFA par poulet. PRESIDENT DE JURY : M. Moussa CISSE Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal MEMBRE : M. KONE Philippe, Maître de Conférences Agrégé à l’E.I.S.M.V de Dakar CO-DIRECTEUR : M. SENE Malick, PDG Véto-Partners DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2015 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1884

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