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Effets de la substitution du tourteau d’arachide d’une ration par du tourteau de sésame (Sesamum indicum) sur les performances zootechnico- économiques du poulet de chair à Dakar (Sénégal) / Cé II Zotomy (2014) 

Public ISBD Titre : Effets de la substitution du tourteau d’arachide d’une ration par du tourteau de sésame (Sesamum indicum) sur les performances zootechnico- économiques du poulet de chair à Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Cé II Zotomy, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2014 Importance : 30 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2014 Mots-clés : POULET  POULET DE CHAIR  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  TOURTEAU  SESAME  TOURTEAU D’ARACHIDE  TOURTEAU DE SESAME  ARACHIDE  SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Ce travail a été réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation du tourteau de sésame (Sesamum indicum) dans l’aliment sur les performances des poulets de chair. Il s’est déroulé à Sangalkam plus précisément à Keur Ndiaye Lo (Département de Rufisque, Région de Dakar) dans la ferme de l’EISMV durant la période mars-avril 2014. Il a porté sur 368 poussins de chair de souche Cobb500 de trois (3) semaines d’âge. Ces oiseaux ont été répartis d’une manière aléatoire en 4 lots de 92 sujets chacun correspondant à quatre (4) types d’aliments expérimentaux TS0, TS5, TS10 et TS15 contenant respectivement 0 ; 5 ; 10 et 15 % de tourteau de sésame en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. A la fin de l’essai, les poids vifs moyens des sujets des traitements alimentaires à base du tourteau de sésame TS5 (1827,40g),TS10 (1817,80g) et TS15 (1802,70g) ont été légèrement supérieurs à celui des sujets témoins (1749,70g). Les sujets du traitement TS15 ont un GMQ (51g/j) significativement supérieur à celui des autres traitements y compris le témoin. En dehors des poulets du traitement TS5 qui ont une consommation alimentaire significativement plus élevée (156,67g), celles des autres traitements y compris le témoin sont restées similaires. L’incorporation du tourteau de sésame a par ailleurs amélioré les indices de consommation, alimentaires, et cela de façon significative à 15% d’inclusion, mais n’a engendré aucun effet négatif sur les poids et les rendements carcasses. Au plan économique, les marges bénéficières dégagées sur les sujets des traitements à base de tourteau de sésame n’ont pas été significativement différentes de celle réalisée sur les poulets témoins. L’incorporation du tourteau de sésame jusqu’à 15% dans la ration reste comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de chair. PRESIDENT DE JURY : M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST de l’UCAD/M. NDIAYE Amadou, Enseignant chercheur (PhD) à l’UBG de Saint-Louis CO-DIRECTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Enseignant (PhD) maître assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 06/08/2014 PAYS : Guinée-Conakry Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1248 Effets de la substitution du tourteau d’arachide d’une ration par du tourteau de sésame (Sesamum indicum) sur les performances zootechnico- économiques du poulet de chair à Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Cé II Zotomy, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2014 Mots-clés : POULET  POULET DE CHAIR  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  TOURTEAU  SESAME  TOURTEAU D’ARACHIDE  TOURTEAU DE SESAME  ARACHIDE  SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : Ce travail a été réalisé pour évaluer les effets de l’incorporation du tourteau de sésame (Sesamum indicum) dans l’aliment sur les performances des poulets de chair. Il s’est déroulé à Sangalkam plus précisément à Keur Ndiaye Lo (Département de Rufisque, Région de Dakar) dans la ferme de l’EISMV durant la période mars-avril 2014. Il a porté sur 368 poussins de chair de souche Cobb500 de trois (3) semaines d’âge. Ces oiseaux ont été répartis d’une manière aléatoire en 4 lots de 92 sujets chacun correspondant à quatre (4) types d’aliments expérimentaux TS0, TS5, TS10 et TS15 contenant respectivement 0 ; 5 ; 10 et 15 % de tourteau de sésame en substitution du tourteau d’arachide. La consommation alimentaire a été mesurée quotidiennement et les oiseaux ont été pesés de façon hebdomadaire. A la fin de l’essai, les poids vifs moyens des sujets des traitements alimentaires à base du tourteau de sésame TS5 (1827,40g),TS10 (1817,80g) et TS15 (1802,70g) ont été légèrement supérieurs à celui des sujets témoins (1749,70g). Les sujets du traitement TS15 ont un GMQ (51g/j) significativement supérieur à celui des autres traitements y compris le témoin. En dehors des poulets du traitement TS5 qui ont une consommation alimentaire significativement plus élevée (156,67g), celles des autres traitements y compris le témoin sont restées similaires. L’incorporation du tourteau de sésame a par ailleurs amélioré les indices de consommation, alimentaires, et cela de façon significative à 15% d’inclusion, mais n’a engendré aucun effet négatif sur les poids et les rendements carcasses. Au plan économique, les marges bénéficières dégagées sur les sujets des traitements à base de tourteau de sésame n’ont pas été significativement différentes de celle réalisée sur les poulets témoins. L’incorporation du tourteau de sésame jusqu’à 15% dans la ration reste comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et du revenu dans la production des poulets de chair. PRESIDENT DE JURY : M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, Pr à la FST de l’UCAD/M. NDIAYE Amadou, Enseignant chercheur (PhD) à l’UBG de Saint-Louis CO-DIRECTEUR : M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Enseignant (PhD) maître assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 06/08/2014 PAYS : Guinée-Conakry Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1248

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Effets d’une substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans l’aliment sur les performances zootechniques du poulet de chair dans la région de Dakar au Sénégal. / Ouassa Coulibaly (2019) 

Public ISBD Titre : Effets d’une substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans l’aliment sur les performances zootechniques du poulet de chair dans la région de Dakar au Sénégal. Type de document : texte imprimé Auteurs : Ouassa Coulibaly, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2019 Importance : 86 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019 Mots-clés : TOURTEAU  TOURTEAU DE SOJA  TOURTEAU D’ARACHIDE  ALIMENTATION DES ANIMAUX  ALIMENT POUR ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude, réalisée du 2 Juillet au 13 Août 2018 dans un poulailler situé dans l’enceinte de la ferme de l’EISMV (département de Rufisque), dans le but de comparer le niveau de substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans l’aliment sur les performances zootechniques, la sante et le bien être des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal. Pour atteindre cet objectif, 600 poussins chair de souche Cobb 500, âgés d’un jour ont été répartis en deux (2) lots (essai et témoin) de 300 sujets chacun. Chaque lot recevait respectivement, de l’aliment contenant du tourteau de soja 50% en substitution du tourteau d’arachide et l’aliment témoin contenant du tourteau de soja à 100%. Durant tout l’essai, l’aliment et l’eau du réseau de la SDE ont été donnés à volonté, sauf les jours de vaccination où les poulets ont été abreuvés avec de l’eau minérale KIRENE. Au cours de cette période, les températures minimales et maximales au sein du bâtiment ont été relevées à l’aide d’un thermo-hygromètre. De même, les mortalités, l’appréciation du bien-être et les paramètres zootechniques ont été enregistrés, par le biais de la pesée journalière de la quantité d’aliments distribuée et refusée et de la pesée hebdomadaire des poulets. Il ressort de nos résultats, que de la 1ère à la 6ème semaine d’âge, la substitution du tourteau de soja 50% par le tourteau d’arachide a entrainé une diminution significative du poids vif (1248,95 g), du gain moyen quotidien (28,67 g/j) et du poids carcasse (1016,91 g) chez les poulets du traitement essai par rapport à ceux du témoin (1308, 35 g ; 30,17 g/j et 1032,75 g). L’indice de consommation alimentaire chez les sujets du traitement témoin (2,11) a été significativement plus élevé que celui des sujets témoins (2,01). En outre, les poulets du lot essai ne présentent aucune différence significative de consommation alimentaire moyenne individuelle (68,4 g/s) et de consommation moyenne d’eau de 154,38ml pour le lot essai et de 163,39 ml pour le lot témoin). Cependant, elle a amélioré significativement le taux de mortalité (6,33%), le poids du blanc (212,52 g), les rendements carcasses (81,12%) et blanc (16,92%) chez les sujets du lot essai compare à ceux du lot témoin (17,33% ; 200,78 g ; 78,95 et 15,29 %). Au terme de notre étude, nous pouvons dire que la substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans la ration des poulets de chair au Sénégal pourrait constituer sans doute une alternative à l’utilisation seule du tourteau de soja dans la ration de volaille comme source protéique. En effet, elle s’est traduite par une augmentation significative du poids du blanc, du rendement carcasse et du rendement du blanc. De même, elle n’a eu aucun effet néfaste sur l’évolution pondérale, l’indice de consommation, la consommation alimentaire individuelle et l’aspect bien-être des poulets. Toutefois, nous suggérons qu’une autre étude soit réalisée en période froide en enrichissant notre ration par de la thréonine qui a pour avantage de valoriser la lysine de l’aliment et par conséquent d’optimiser les performances zootechniques des poulets. PRESIDENT DE JURY : M. DIOP Amadou, Maitre de conférences Agrégé à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 23/10/2019 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2104 Effets d’une substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans l’aliment sur les performances zootechniques du poulet de chair dans la région de Dakar au Sénégal. [texte imprimé] / Ouassa Coulibaly, Auteur . - Dakar : EISMV, 2019 . - 86 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019 Mots-clés : TOURTEAU  TOURTEAU DE SOJA  TOURTEAU D’ARACHIDE  ALIMENTATION DES ANIMAUX  ALIMENT POUR ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude, réalisée du 2 Juillet au 13 Août 2018 dans un poulailler situé dans l’enceinte de la ferme de l’EISMV (département de Rufisque), dans le but de comparer le niveau de substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans l’aliment sur les performances zootechniques, la sante et le bien être des poulets de chair dans la région de Dakar au Sénégal. Pour atteindre cet objectif, 600 poussins chair de souche Cobb 500, âgés d’un jour ont été répartis en deux (2) lots (essai et témoin) de 300 sujets chacun. Chaque lot recevait respectivement, de l’aliment contenant du tourteau de soja 50% en substitution du tourteau d’arachide et l’aliment témoin contenant du tourteau de soja à 100%. Durant tout l’essai, l’aliment et l’eau du réseau de la SDE ont été donnés à volonté, sauf les jours de vaccination où les poulets ont été abreuvés avec de l’eau minérale KIRENE. Au cours de cette période, les températures minimales et maximales au sein du bâtiment ont été relevées à l’aide d’un thermo-hygromètre. De même, les mortalités, l’appréciation du bien-être et les paramètres zootechniques ont été enregistrés, par le biais de la pesée journalière de la quantité d’aliments distribuée et refusée et de la pesée hebdomadaire des poulets. Il ressort de nos résultats, que de la 1ère à la 6ème semaine d’âge, la substitution du tourteau de soja 50% par le tourteau d’arachide a entrainé une diminution significative du poids vif (1248,95 g), du gain moyen quotidien (28,67 g/j) et du poids carcasse (1016,91 g) chez les poulets du traitement essai par rapport à ceux du témoin (1308, 35 g ; 30,17 g/j et 1032,75 g). L’indice de consommation alimentaire chez les sujets du traitement témoin (2,11) a été significativement plus élevé que celui des sujets témoins (2,01). En outre, les poulets du lot essai ne présentent aucune différence significative de consommation alimentaire moyenne individuelle (68,4 g/s) et de consommation moyenne d’eau de 154,38ml pour le lot essai et de 163,39 ml pour le lot témoin). Cependant, elle a amélioré significativement le taux de mortalité (6,33%), le poids du blanc (212,52 g), les rendements carcasses (81,12%) et blanc (16,92%) chez les sujets du lot essai compare à ceux du lot témoin (17,33% ; 200,78 g ; 78,95 et 15,29 %). Au terme de notre étude, nous pouvons dire que la substitution du tourteau de soja par le tourteau d’arachide dans la ration des poulets de chair au Sénégal pourrait constituer sans doute une alternative à l’utilisation seule du tourteau de soja dans la ration de volaille comme source protéique. En effet, elle s’est traduite par une augmentation significative du poids du blanc, du rendement carcasse et du rendement du blanc. De même, elle n’a eu aucun effet néfaste sur l’évolution pondérale, l’indice de consommation, la consommation alimentaire individuelle et l’aspect bien-être des poulets. Toutefois, nous suggérons qu’une autre étude soit réalisée en période froide en enrichissant notre ration par de la thréonine qui a pour avantage de valoriser la lysine de l’aliment et par conséquent d’optimiser les performances zootechniques des poulets. PRESIDENT DE JURY : M. DIOP Amadou, Maitre de conférences Agrégé à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 23/10/2019 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2104

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Effets d'une substitution du tourteau de soja par du tourteau d’arachide enrichi en Thréonine dans la ration alimentaire, sur les performances de croissance du poulet de chair / Seynabou Diack (2015) 

Public ISBD Titre : Effets d'une substitution du tourteau de soja par du tourteau d’arachide enrichi en Thréonine dans la ration alimentaire, sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Seynabou Diack, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 87 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : TOURTEAU  TOURTEAU D’ARACHIDE  TOURTEAU DE SOJA  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  THREONINE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude qui vise à réduire le coût de production du poulet de chair à travers l’incorporation dans la ration alimentaire enrichie en thréonine du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja s’est déroulée du 15 Décembre 2014 au 18 février 2015. Les essais qui avaient comme objectif de voir les effets sur les performances de croissance ont porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis entre trois lots nommés TS, TSTA et TA recevant respectivement de l’aliment avec du tourteau de soja, de l’aliment avec du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja à 50% dans la ration enrichie en thréonine et de l’aliment avec du tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréonine. Les résultats pondérales obtenus sont plus importants pour le lot TA avec 1412,18g, suivi respectivement des lots TSTA avec1341,34g et TS avec 1326,44g. Le GMQ a enregistré une amélioration pour le lot TA avec une moyenne de 39g par rapport au lot TS 36g apport au lot TSTA. Les poids carcasse ont été respectivement de1412g pour le TA contre 1341g pour le lot TSTA et 1326 pour le lot TS. Sur le plan économique, l’incorporation de tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréoninedu poulet de chair en substitution du tourteau de soja se traduit par un bénéfice de 11,29 F CFA par poulet par rapport au tourteau de soja qui a enregistré une perte de 59,71F.CFA par poulet. PRESIDENT DE JURY : M. Moussa CISSE Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal MEMBRE : M. KONE Philippe, Maître de Conférences Agrégé à l’E.I.S.M.V de Dakar CO-DIRECTEUR : M. SENE Malick, PDG Véto-Partners DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2015 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1884 Effets d'une substitution du tourteau de soja par du tourteau d’arachide enrichi en Thréonine dans la ration alimentaire, sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Seynabou Diack, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 87 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : TOURTEAU  TOURTEAU D’ARACHIDE  TOURTEAU DE SOJA  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  THREONINE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude qui vise à réduire le coût de production du poulet de chair à travers l’incorporation dans la ration alimentaire enrichie en thréonine du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja s’est déroulée du 15 Décembre 2014 au 18 février 2015. Les essais qui avaient comme objectif de voir les effets sur les performances de croissance ont porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis entre trois lots nommés TS, TSTA et TA recevant respectivement de l’aliment avec du tourteau de soja, de l’aliment avec du tourteau d’arachide en substitution du tourteau de soja à 50% dans la ration enrichie en thréonine et de l’aliment avec du tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréonine. Les résultats pondérales obtenus sont plus importants pour le lot TA avec 1412,18g, suivi respectivement des lots TSTA avec1341,34g et TS avec 1326,44g. Le GMQ a enregistré une amélioration pour le lot TA avec une moyenne de 39g par rapport au lot TS 36g apport au lot TSTA. Les poids carcasse ont été respectivement de1412g pour le TA contre 1341g pour le lot TSTA et 1326 pour le lot TS. Sur le plan économique, l’incorporation de tourteau d’arachide dans la ration enrichie en thréoninedu poulet de chair en substitution du tourteau de soja se traduit par un bénéfice de 11,29 F CFA par poulet par rapport au tourteau de soja qui a enregistré une perte de 59,71F.CFA par poulet. PRESIDENT DE JURY : M. Moussa CISSE Fafa, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal RAPPORTEUR : M. ASSANE Moussa, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar- Sénégal MEMBRE : M. KONE Philippe, Maître de Conférences Agrégé à l’E.I.S.M.V de Dakar CO-DIRECTEUR : M. SENE Malick, PDG Véto-Partners DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2015 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1884

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Effets d’une supplémentation en antimycotoxine sur les performances de croissance-finition du poulet de chair au Sénégal / Libadimane Solange Aboma (2019) 

Public ISBD Titre : Effets d’une supplémentation en antimycotoxine sur les performances de croissance-finition du poulet de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Libadimane Solange Aboma, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2019 Importance : 104 p. Note générale : PAYS: Togo DSOUT: 25/07/2019 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019 Mots-clés : ANTIMYCOTOXINE  RATION  ALIMENT POUR ANIMAUX  TOURTEAU  TOURTEAU D’ARACHIDE  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude financée par l’entreprise ORFFA, a été mené dans le but d’évaluer l’effet de l’incorporation d’un antimycotoxine, le « Excential Toxin Plus » fourni par la même entreprise dans les aliments sur les performances croissance-finition du poulet de chair. Elle s’est déroulée du 07 Mars au 19 Avril 2019. Ce travail a porté sur un effectif de 600 poussins d’un jour de race Cobb 500 non sexé. Ils ont été répartis au 10ème jour en trois lots à raison de 200 sujets par lot, de la manière suivante : - le lot AM0 ou témoin : lot de poulets nourris avec une ration sans antimycotoxine ; - le lot AM1 : lot de poulets nourris avec une ration incorporée à 1 kg d’antimycotoxine par tonne d’aliment ; - le lot AM2 : lot de poulets nourris avec une ration incorporée à 5 kg d’antimycotoxine par tonne d’aliment. Pour chaque lot, quatre répétitions de 50 sujets ont été effectuées. Les rations expérimentales ont été formulées à partir d’un tourteau d’arachide riche en aflatoxine (160,4 µg/kg). Les différents paramètres étudiés sont les suivants : les performances de croissance du poulet, les caractéristiques de la carcasse et le taux de mortalité des sujets. Les résultats obtenus et leurs analyses statistiques montrent que l’utilisation de l’antimycotoxine a amélioré les performances zootechniques des poulets de chair lorsqu’il est incorporé à 1 kg/t d’aliment. Lorsque l’antimycotoxine est à 5 kg/t dans l’aliment, ces performances des poulets sont diminuées. Ainsi, l’utilisation du « Excential Toxin Plus » incorporé à 1 kg/t d’aliment pourrait être conseillée pour l’amélioration des performances des poulets. PRESIDENT DE JURY : M. MBAYE Gora, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar. DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2019 PAYS : Togo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2098 Effets d’une supplémentation en antimycotoxine sur les performances de croissance-finition du poulet de chair au Sénégal [texte imprimé] / Libadimane Solange Aboma, Auteur . - Dakar : EISMV, 2019 . - 104 p. PAYS: Togo DSOUT: 25/07/2019 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2019 Mots-clés : ANTIMYCOTOXINE  RATION  ALIMENT POUR ANIMAUX  TOURTEAU  TOURTEAU D’ARACHIDE  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude financée par l’entreprise ORFFA, a été mené dans le but d’évaluer l’effet de l’incorporation d’un antimycotoxine, le « Excential Toxin Plus » fourni par la même entreprise dans les aliments sur les performances croissance-finition du poulet de chair. Elle s’est déroulée du 07 Mars au 19 Avril 2019. Ce travail a porté sur un effectif de 600 poussins d’un jour de race Cobb 500 non sexé. Ils ont été répartis au 10ème jour en trois lots à raison de 200 sujets par lot, de la manière suivante : - le lot AM0 ou témoin : lot de poulets nourris avec une ration sans antimycotoxine ; - le lot AM1 : lot de poulets nourris avec une ration incorporée à 1 kg d’antimycotoxine par tonne d’aliment ; - le lot AM2 : lot de poulets nourris avec une ration incorporée à 5 kg d’antimycotoxine par tonne d’aliment. Pour chaque lot, quatre répétitions de 50 sujets ont été effectuées. Les rations expérimentales ont été formulées à partir d’un tourteau d’arachide riche en aflatoxine (160,4 µg/kg). Les différents paramètres étudiés sont les suivants : les performances de croissance du poulet, les caractéristiques de la carcasse et le taux de mortalité des sujets. Les résultats obtenus et leurs analyses statistiques montrent que l’utilisation de l’antimycotoxine a amélioré les performances zootechniques des poulets de chair lorsqu’il est incorporé à 1 kg/t d’aliment. Lorsque l’antimycotoxine est à 5 kg/t dans l’aliment, ces performances des poulets sont diminuées. Ainsi, l’utilisation du « Excential Toxin Plus » incorporé à 1 kg/t d’aliment pourrait être conseillée pour l’amélioration des performances des poulets. PRESIDENT DE JURY : M. MBAYE Gora, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar. DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. MISSOHOU Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2019 PAYS : Togo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2098

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