Etude de l’efficacité du ressuage réfrigéré des viandes de bovins aux abattoirs de Dakar / Mamadou Baldé (2008)

Public ISBD Titre : Etude de l’efficacité du ressuage réfrigéré des viandes de bovins aux abattoirs de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Baldé, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT:28/05/2008 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2008 Mots-clés : VIANDE  ABATTOIR  REFRIGERATION  BOVIN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=261 Etude de l’efficacité du ressuage réfrigéré des viandes de bovins aux abattoirs de Dakar [texte imprimé] / Mamadou Baldé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT:28/05/2008 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2008 Mots-clés : VIANDE  ABATTOIR  REFRIGERATION  BOVIN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=261

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M70	MEM08-4	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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