Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal / Massata Niang (1984)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Massata Niang, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1984 Importance : 64 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 22/06/1984 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984 Mots-clés : POISSON  POISSON DE MER  TRAITEMENT  SECHAGE  SALAGE  CONSERVATION  FUMAGE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=586 Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal [texte imprimé] / Massata Niang, Auteur . - Dakar : EISMV, 1984 . - 64 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 22/06/1984 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984 Mots-clés : POISSON  POISSON DE MER  TRAITEMENT  SECHAGE  SALAGE  CONSERVATION  FUMAGE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=586

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T193	TD84-19	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)