Titre :	Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Massata Niang, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1984
Importance :	64 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT: 22/06/1984
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984
Mots-clés :	POISSON  POISSON DE MER  TRAITEMENT  SECHAGE  SALAGE  CONSERVATION  FUMAGE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=586

Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal [texte imprimé] / Massata Niang, Auteur . - Dakar : EISMV, 1984 . - 64 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 22/06/1984

Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984
Mots-clés :	POISSON  POISSON DE MER  TRAITEMENT  SECHAGE  SALAGE  CONSERVATION  FUMAGE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=586