Titre :	Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Massata Niang, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1984
Importance :	64 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984
Mots-clés :	POISSON  POISSON DE MER  TRAITEMENT  SECHAGE  SALAGE  CONSERVATION  FUMAGE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	M. SERE Alassane, pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. DE LAUTURE Hervé, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar/M. AGBA Charles Kondi, pr agrégé à l’EISMV
DATE DE SOUTENANCE :	22/06/1984
PAYS :	SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=586

Contribution à l'étude de la transformation artisanale des poissons de mer au Sénégal [texte imprimé] / Massata Niang, Auteur . - Dakar : EISMV, 1984 . - 64 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984
Mots-clés :	POISSON  POISSON DE MER  TRAITEMENT  SECHAGE  SALAGE  CONSERVATION  FUMAGE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. DIENG François, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	M. SERE Alassane, pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	M. DE LAUTURE Hervé, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar/M. AGBA Charles Kondi, pr agrégé à l’EISMV
DATE DE SOUTENANCE :	22/06/1984
PAYS :	SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=586