Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal / Bousso Cissé Guèye (1989)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Bousso Cissé Guèye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1989 Importance : 227 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : VIANDE  LAIT  PRODUIT CARNE  INTOXICATION  LEGISLATION  NORMALISATION  CONSERVE ALIMENTAIRE  HYGIENE DES ALIMENTS Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV, M. LAPLANCHE Serge, assistant à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme COLL-SECK Eva Marie, Pr à la faculté de médecine et de pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/07/1989 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=793 Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal [texte imprimé] / Bousso Cissé Guèye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1989 . - 227 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : VIANDE  LAIT  PRODUIT CARNE  INTOXICATION  LEGISLATION  NORMALISATION  CONSERVE ALIMENTAIRE  HYGIENE DES ALIMENTS Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV, M. LAPLANCHE Serge, assistant à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme COLL-SECK Eva Marie, Pr à la faculté de médecine et de pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/07/1989 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=793

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T355	TD89-42	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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