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'PRODUIT CARNE' 
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesContribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal / Bousso Cissé Guèye (1989)
Titre : Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Bousso Cissé Guèye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1989 Importance : 227 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : VIANDE LAIT PRODUIT CARNE INTOXICATION LEGISLATION NORMALISATION CONSERVE ALIMENTAIRE HYGIENE DES ALIMENTS Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV, M. LAPLANCHE Serge, assistant à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme COLL-SECK Eva Marie, Pr à la faculté de médecine et de pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/07/1989 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=793 Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal [texte imprimé] / Bousso Cissé Guèye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1989 . - 227 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989 Mots-clés : VIANDE LAIT PRODUIT CARNE INTOXICATION LEGISLATION NORMALISATION CONSERVE ALIMENTAIRE HYGIENE DES ALIMENTS Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV, M. LAPLANCHE Serge, assistant à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme COLL-SECK Eva Marie, Pr à la faculté de médecine et de pharmacie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/07/1989 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=793 Réservation
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Titre : Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois Type de document : texte imprimé Auteurs : Seydou Dia, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1991 Importance : 146 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991 Mots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE INSPECTION DES VIANDES VIANDE HYGIENE DES ALIMENTS PRODUIT CARNE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. BADIANE Mamadou, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-stomalogie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 31/07/1991 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=889 Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois [texte imprimé] / Seydou Dia, Auteur . - Dakar : EISMV, 1991 . - 146 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991 Mots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE INSPECTION DES VIANDES VIANDE HYGIENE DES ALIMENTS PRODUIT CARNE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. BADIANE Mamadou, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-stomalogie de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 31/07/1991 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=889 Réservation
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Titre : La fumaison de la viande et des produits carnés Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Talon, Auteur Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1980 Importance : 105 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : VIANDE CONSERVATION PRODUIT CARNE FUMAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3146 La fumaison de la viande et des produits carnés [texte imprimé] / R. Talon, Auteur . - Paris : APRIA, 1980 . - 105 p.
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Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : VIANDE CONSERVATION PRODUIT CARNE FUMAGE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3146 Réservation
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Titre : .Législation et règlementation de l'inspection des viandes et produits carnés, volailles et produits halieutiques au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousmane Lo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1983 Importance : 135 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1983 Mots-clés : LEGISLATION INSPECTION DES VIANDES COQUILLAGES ET CRUSTACES VIANDE PRODUIT DE LA PECHE PRODUIT CARNE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. NDIAYE Amadou Lamine, Pr à l'EISMV de Dakar MEMBRE : M. SERE Alassane, Pr à l’EISMV de Dakar/M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie DATE DE SOUTENANCE : 18/06/1983 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=556 .Législation et règlementation de l'inspection des viandes et produits carnés, volailles et produits halieutiques au Sénégal [texte imprimé] / Ousmane Lo, Auteur . - Dakar : EISMV, 1983 . - 135 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1983 Mots-clés : LEGISLATION INSPECTION DES VIANDES COQUILLAGES ET CRUSTACES VIANDE PRODUIT DE LA PECHE PRODUIT CARNE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV RAPPORTEUR : M. NDIAYE Amadou Lamine, Pr à l'EISMV de Dakar MEMBRE : M. SERE Alassane, Pr à l’EISMV de Dakar/M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie DATE DE SOUTENANCE : 18/06/1983 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=556 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T163 TD83-13 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible
