Titre :	Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bousso Cissé Guèye, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1989
Importance :	227 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989
Mots-clés :	VIANDE  LAIT  PRODUIT CARNE  INTOXICATION  LEGISLATION  NORMALISATION  CONSERVE ALIMENTAIRE  HYGIENE DES ALIMENTS
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV, M. LAPLANCHE Serge, assistant à l' EISMV
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV
MEMBRE :	M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme COLL-SECK Eva Marie, Pr à la faculté de médecine et de pharmacie de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	22/07/1989
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=793

Contribution à l'étude de la gestion de la qualité dans l'industrie des denrées alimentaires d'origine animales au Sénégal [texte imprimé] / Bousso Cissé Guèye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1989 . - 227 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1989
Mots-clés :	VIANDE  LAIT  PRODUIT CARNE  INTOXICATION  LEGISLATION  NORMALISATION  CONSERVE ALIMENTAIRE  HYGIENE DES ALIMENTS
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV, M. LAPLANCHE Serge, assistant à l' EISMV
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV
MEMBRE :	M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme COLL-SECK Eva Marie, Pr à la faculté de médecine et de pharmacie de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	22/07/1989
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=793