Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois / Seydou Dia (1991)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois Type de document : texte imprimé Auteurs : Seydou Dia, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1991 Importance : 146 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 31/07/1991 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991 Mots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE  INSPECTION DES VIANDES  VIANDE  HYGIENE DES ALIMENTS  PRODUIT CARNE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=889 Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois [texte imprimé] / Seydou Dia, Auteur . - Dakar : EISMV, 1991 . - 146 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 31/07/1991 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991 Mots-clés : CONSERVE ALIMENTAIRE  INSPECTION DES VIANDES  VIANDE  HYGIENE DES ALIMENTS  PRODUIT CARNE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=889

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T448	TD91-33	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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