Titre :	Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Seydou Dia, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1991
Importance :	146 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991
Mots-clés :	CONSERVE ALIMENTAIRE  INSPECTION DES VIANDES  VIANDE  HYGIENE DES ALIMENTS  PRODUIT CARNE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV
MEMBRE :	M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. BADIANE Mamadou, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-stomalogie de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	31/07/1991
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=889

Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois [texte imprimé] / Seydou Dia, Auteur . - Dakar : EISMV, 1991 . - 146 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991
Mots-clés :	CONSERVE ALIMENTAIRE  INSPECTION DES VIANDES  VIANDE  HYGIENE DES ALIMENTS  PRODUIT CARNE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
PRESIDENT DE JURY :	M. DIENG François, Pr à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV
RAPPORTEUR :	M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV
MEMBRE :	M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. BADIANE Mamadou, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-stomalogie de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	31/07/1991
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=889