Titre :	Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Seydou Dia, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1991
Importance :	146 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT: 31/07/1991
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991
Mots-clés :	CONSERVE ALIMENTAIRE  INSPECTION DES VIANDES  VIANDE  HYGIENE DES ALIMENTS  PRODUIT CARNE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=889

Contribution à l'étude des produits de charcuterie, de salaison et conserves de viande (P.C.S.C.V.) sur le marché dakarois [texte imprimé] / Seydou Dia, Auteur . - Dakar : EISMV, 1991 . - 146 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 31/07/1991

Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1991
Mots-clés :	CONSERVE ALIMENTAIRE  INSPECTION DES VIANDES  VIANDE  HYGIENE DES ALIMENTS  PRODUIT CARNE  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=889